使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

肉羹汤

食材

材料:竹笋4支,大白菜半个,半肥半瘦肉,扁鱼干,酱油,黑椒粒,乌醋,蒜末,胡椒粉,牛头牌沙茶酱,冰糖,生粉,油葱酥,红辣椒,香油,香菜(芫荽),高汤

做法

肉羹汤
做法: 1.肉条先腌(腌料:蛋,酱油,胡椒,麻油,生粉)备锅水滚下肉条川烫捞起备用.
2.热锅下猪油,爆香蒜末,扁鱼干至微焦香味出来后,放入竹笋丝,白菜炒软到有点出水,再加一大匙沙茶酱,黑椒,酱油,拌炒下酒呛锅..倒入水三杯,并放入冰糖,红辣椒粒煮滚后改小火.煮到白菜烂,笋丝熟透柔软.
3.加入肉羹同煮,下乌醋,生粉水勾芡后柴鱼粉(鸡粉),盐调味.最后洒上胡椒粉,放香菜,滴点香油即可.除可淋上热白饭,也可煮熟面条,米粉再淋上肉羹即成肉羹饭,肉羹面,肉羹米粉.

其他菜谱

义大利肉酱面餐盒

义大利肉酱面餐盒

做法:(1)将橄榄油,倒入加热的锅中,先放入洋葱爆香,再依序...

金牌蒜香骨

金牌蒜香骨

做法:1、将猪排剁成块,汆烫去血水后沥干,把葱、姜、蒜和...

包子奶黄馅

包子奶黄馅

做法:1.将鸡蛋一次1个逐次加入材料2中,调成煳状。 2.将牛奶...

酱烧菠菜干豆腐

酱烧菠菜干豆腐

做法:爆锅,下辣椒酱,加水,葱姜蒜, 开水放干豆腐。 汤汁...

紅石榴雪葩【火紅冰凍甜品】

紅石榴雪葩【火紅冰凍甜品】

做法:在一小鍋中,倒進水,灑下魚膠粉在水面上,靜置8至1...

小羊羹

小羊羹

做法:(1)容器擦干,将糖与洋菜粉放入拌匀,再加入3杯水煮开...

什锦鲁味

什锦鲁味

做法:1.快锅内加热开水(份量外),以大火将猪肝连、猪肚、猪...

奶油花生小饼干

奶油花生小饼干

做法:1.黄油温室软化后和糖粉混合,用打蛋器打发到颜色变浅...

红烧鸭

红烧鸭

做法:1)把鸭子剁成块,锅里加一点点油,将鸭子与仔姜一起...

芒果糯米团

芒果糯米团

做法:1、将糯米粉、淀粉、糖混合,加入色拉油和牛奶搅拌成...

红酒甜醋汁

红酒甜醋汁

做法:1.)将所有材料混合调匀即可。 ...

香炸茄子老矮瓜。

香炸茄子老矮瓜。

做法:首先洗净片片生菜浸水搁置一旁。 把茄子矮瓜冲洗后同...

凉拌鸡丝

凉拌鸡丝

做法:制作步骤 1. 将鸡胸肉放在水里煮熟,一定要煮熟,方能...

什锦面片汤

什锦面片汤

做法:1.取一大钢盆,倒入面粉,掺入160毫升水,揉成面团,搓...

顺德粥底火锅

顺德粥底火锅

做法: 锅底做法: 猪骨和鸡骨分别洗净,放入煮锅中加入适量...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions