使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

绿豆月饼

食材

材料:配料:饼皮:中筋面粉100克,奶粉5克,转化糖浆75克,枧水1克,花生油25克。,馅料:绿豆约750克,表面刷液:蛋黄水(蛋黄1个+蛋清1大勺调匀而成),烤焙:175度,中层,约15分钟。烤5分钟定型后取出来刷蛋黄水。

做法

绿豆月饼
做法:
枧水:食用碱面和水按1:3的比例混合调制来代替(比如,10克碱面里兑30克水,可以制成40克的枧水)。
1、在转化糖浆里加入枧水,搅拌混合均匀。
2、在混合好的糖浆里,加入花生油,混合搅拌均匀。
3、倒入面粉和奶粉
4、揉成面团。揉好的面团包上保鲜膜静置1个小时
5、面团静置好以后,根据需要分隔成小份。把绿豆馅也分成相应的小份。皮和馅的比例是2:8(也可根据个人喜好比例)

其他菜谱

幸福满溢——————肉馅杏鲍菇盒子

幸福满溢——————肉馅杏鲍菇盒子

做法:1,准备好主材,杏鲍菇清洗干净。 2,肉馅中加入剁好的...

蚝油鸡翅

蚝油鸡翅

做法:(1)将鸡翅切好,以酱油腌入味。 (2)将调味料及太白粉水...

拔丝地瓜

拔丝地瓜

做法:1.地瓜切滚刀块备用 2..锅里加油,要多一些,因为要开始...

巧克力戚风

巧克力戚风

做法:准备工作:蛋黄和蛋白分开,将蛋白放入冰箱冷藏室备用...

花形奶黄面包

花形奶黄面包

做法: 1、将除黄油以外的面包体用料全部放入面包机搅拌;...

豆酱炒黄豆芽

豆酱炒黄豆芽

做法:1)黄豆芽洗净后沥干水分备用。杭椒和小红辣椒去蒂,...

糖醋山药

糖醋山药

做法:1.山药去皮切粗丁;四季豆放入加盐的沸水中汆烫至翠绿...

椰子脆

椰子脆

做法:1.将a搅拌均匀,加入b搅匀。然后加入过筛得面粉混合搅...

我的处女沙拉

我的处女沙拉

做法:1.- 生菜叶洗净,水分尽可能抖干,切成段。倒点葡萄干...

安东刀切面

安东刀切面

做法:1)把面粉和豆粉混在一起和面,并做刀切面放在开水,煮...

姜葱辣子爆兔肉

姜葱辣子爆兔肉

做法:将兔肉洗净斩件,再醃酱油,胡椒,盐,糖,料酒,味精...

担担面

担担面

做法:1、将鸡蛋加入面粉里,加适量水和匀,做成细面条; ...

最简单的蛋炒饭

最简单的蛋炒饭

做法:1:先把冷饭弄散,葱 西匠切碎备用 2:锅烧热加入植物...

水果西米露

水果西米露

做法:1、把西米放进清水里洗浸干净。 2、把一锅水煮沸,把西...

野笋雪菜炒肉末

野笋雪菜炒肉末

做法:1.笋、红椒、切丁,肉末用一点点生抽和盐、生粉拌匀,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions