使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

硷粽

食材

材料:圆糯米2斤,硷粉1两,粽叶120张,棉绳适量

做法

硷粽
做法: 1.)糯米洗净后沥干,将硷粉放入拌匀,放置1~2小时,使其入味,中间必须不时搅动。
2.)取2片粽业叶以交叉方式折成三角形,倒入约一平汤匙份量的米包起,不可太紧,使里面摇晃时还有声音。
3.)锅内水煮开后,将粽子放入水中煮约3小时即可。在煮至2小时左右,可取出其中一个试试看,软度够了,可加少许硼砂煮约15~30分钟,以增加Q度并且较不会黏粽叶。

其他菜谱

西红柿洋葱鱼片汤

西红柿洋葱鱼片汤

做法:1.锅内下油,以中火加热。放入洋葱和蒜末,翻炒3分钟,...

鸡蛋牛奶布丁

鸡蛋牛奶布丁

做法:1.将焦糖液煮至琥珀色后,趁热装入模型容器中。 2.把果...

水晶蒸饺

水晶蒸饺

做法:1.将猪皮刮净油泥,肥膘洗净;葱去皮,洗净,切成末,...

菇滑鸡煲仔饭

菇滑鸡煲仔饭

做法:1- 鸡腿肉切块并用酱油、酒、五香粉、胡椒粉、香油、少...

新版拌杂菜

新版拌杂菜

做法:1.将粉条用温水泡15分钟,再煮10分钟捞出备用。 2.坐锅点...

韭菜猪红汤

韭菜猪红汤

做法: 猪红用清水冲洗干净,再切成2cm宽、5cm长的薄片。嫩豆...

柠汁焗鹌鹑

柠汁焗鹌鹑

做法:(1)用刀斩去鹌鹑头,用手从脖子处连皮带毛一起撕下,去...

椰蓉塔

椰蓉塔

做法:1.挞皮:低粉:100克黄油:70克糖:20克蛋液:约30克(半...

凤梨苦瓜鸡

凤梨苦瓜鸡

做法:1.苦瓜去籽切片备用。 2.鸡肉切块,汆烫去血水,洗净备...

养颜乌鸡汤

养颜乌鸡汤

做法:1)将乌鸡去头,清除内脏后内外用清水洗净,斩成大块...

绿茶萝卜酥

绿茶萝卜酥

做法:1.将油皮材料混合均匀,揉成表面光滑细致的面团、油酥...

香柚奇异果汉堡

香柚奇异果汉堡

做法:1.奇异果削去外皮,切成约0.5cm 的片状数片;小黄瓜洗净...

麻酱凉拌面

麻酱凉拌面

做法:1.黄瓜洗净,胡萝卜去皮洗净,均切丝,放入沸水中烫熟...

鲑鱼杂烩粥

鲑鱼杂烩粥

做法:1.香菇去根部,并在表面刻花; 2.胡萝卜去皮洗净,切片...

山寨版开水白菜

山寨版开水白菜

做法:1.把猪棒骨和剃好的鸡架子放入锅中,上大火煮沸,把鸡...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions