使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红焖苦瓜

食材

材料:苦瓜200克、瘦肉20克、蒜子10克、红椒1只、(色拉油10克、盐4克、味精2克、白糖2克、老抽王1克、生粉适量、熟鸡油1克)

做法

红焖苦瓜
做法: 1、苦瓜去籽切日字块,瘦肉切成粒,蒜子留整个,红椒切成粒。

2、锅内加水,待水开时,投入苦瓜块,用中火煮片刻,捞起冲透。

3、另烧锅下油,放入蒜子、瘦肉粒炒香,加入苦瓜块,注入清汤,调入盐、味精、白糖、老抽王烧透入味,撒红椒粒后用湿生粉勾芡,淋入熟鸡油即可。

注意:在焖苦瓜时用小火,苦瓜才会容易入味且不会烧糊。

其他菜谱

全麦馒头夹蛋

全麦馒头夹蛋

做法:1.将美生菜洗净,剥小片备用。 2.取一不沾锅,热锅,倒...

干煎大虾

干煎大虾

做法:1.辣椒去蒂、籽后洗净切末;虾去除头、壳,挑去泥肠,洗...

香草泡芙

香草泡芙

做法:泡芙馅(北海道戚风馅): 1.分离蛋黄、蛋白。 2.打发蛋...

温暖牌咸肉饭

温暖牌咸肉饭

做法:1.大米先淘洗干净,放在一边晾干。 2.咸肉先整块蒸10分...

家常小炒肉

家常小炒肉

做法:做法 1.猪五花肉,去皮,连肥带瘦切片,加盐、以水淀粉...

翠玉迎春

翠玉迎春

做法:1.大白菜心、白果洗净备用。 2.热锅,加入高汤煮至滚沸...

薏仁决明美白汤

薏仁决明美白汤

做法:(1)薏仁洗净用水浸泡4小时,芹菜洗净连叶切小段备用,...

香烤鲔鱼饺

香烤鲔鱼饺

做法:1. 将鲔鱼罐头打开沥干汤汁后,倒出压成细末,加入洋葱...

清蒸花仓鱼

清蒸花仓鱼

做法:1.将鱼切件,放上姜丝。 2.入锅猛火蒸六分钟,出锅后,...

台湾牛肉面

台湾牛肉面

做法:1, 牛肉切成块,放入锅中,水覆盖过牛肉。煮至沸腾,...

卤牛肉如何调出好卤汤

卤牛肉如何调出好卤汤

做法:1.卤汤的制作: 1.五香料用水洗一下,装入布袋,将袋口...

咖啡蜂蜜蛋糕

咖啡蜂蜜蛋糕

做法:1.在烤盘下放入7张白报纸,裁成烤盘大小,放入烤盘中舖...

青椒塞肉

青椒塞肉

做法:步骤1:将肉糜用鸡蛋,葱,姜(葱姜切碎),料酒,酱...

糖醋海参

糖醋海参

做法:1、将活海参洗净切成粒,用白糖搓腌30分钟洗净,放开水...

羊脆骨鲫鱼汤

羊脆骨鲫鱼汤

做法:1.羊脆骨用开水焯一下,鲫鱼收拾干净。 2.沙锅内加2/3水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions