使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧鲳鱼

食材

材料:鲳鱼一条,辅料:鲜香菇50克,竹笋100克,调料:干红尖椒3克,八角2克,姜5克,大葱15克,大蒜10克,酱油5克,盐3克,白砂糖20克,醋5克,料酒15克,植物油50克

做法

红烧鲳鱼
做法: 1. 鱼洗净,控水;
2. 香菇泡软洗净,去蒂,对切两半;
3. 笋洗净,切丁;
4. 锅置火上,放油烧至五六成热,将平鱼放入略炸,捞出控油备用;
5. 锅中留底油,放入姜片、蒜瓣、葱段、大料、干辣椒炝锅,出香味;
6. 加入盐、酱油、料酒、白糖、醋和适量水,大火烧开;
7. 下入炸过的平鱼、香菇、笋丁,小火焖熟,出锅前撒上葱花即可。

其他菜谱

干煎黄鱼

干煎黄鱼

做法:1、五脏从鱼嘴取出,再冲洗干净,把大葱从嘴放进鱼肚...

海米烧腐竹

海米烧腐竹

做法:1.将腐竹泡软后切成3 厘米长的小段;海米泡软; 2.锅内...

拌蓑衣黄瓜

拌蓑衣黄瓜

做法:1.大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥; 2.黄瓜洗净,顶...

毛豆子百页

毛豆子百页

做法:1.百页切片后打结,用热开水加碱水略泡至变白(比例是...

青椒炒皮蛋

青椒炒皮蛋

做法:1.煮一锅滚沸的水,放入皮蛋煮约5分钟后捞出,用冷水浸...

三鲜馅玉米面煎饼盒子

三鲜馅玉米面煎饼盒子

做法:三鲜馅玉米面煎饼盒子做法: 1.韮薹清洗干净切碎,鸡蛋...

鲑鱼烤饭糰

鲑鱼烤饭糰

做法:1.鲑鱼洗净撒上盐,放入已预热的烤箱中,用210℃上火加...

酱烧魔芋豆腐

酱烧魔芋豆腐

做法:蒜切片,姜切碎,葱斜切成段。魔芋豆腐切成小方块,放...

拌胡萝卜丝

拌胡萝卜丝

做法:胡萝卜去根叶洗净,刮去表面粗皮,切成细丝,用盐拌匀...

传统菜包

传统菜包

做法:1.把青江菜放入滚水中汆烫至熟,捞出沖冷水放凉后切碎...

牛肉八幡捲

牛肉八幡捲

做法:1.用刀背将牛蒡皮刮除后,切成约10公分长段,再纵切成...

荷叶果酱包

荷叶果酱包

做法:酵母粉在温水中化开,和成面团,用湿布盖好,放一段时...

小肥羊火锅

小肥羊火锅

做法:涮锅的材料可以根据自己的口味,随意搭配 我用的是鸳...

叁巴酱炒空心菜

叁巴酱炒空心菜

做法:锅里下2-3 大匙油,如果不怕油,可以再多一大匙。把蒜...

蒜茸茄汁九节虾

蒜茸茄汁九节虾

做法:1.九节虾洗干净剁掉头部,剪掉脚备用,蒜切碎,葱切碎...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions