使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧肘子

食材

材料:主料:肘子一只 调味料:姜葱蒜,酱油,料酒,冰糖,适量盐,醋,鸡精,八角,桂皮,丁香,桔皮,花椒

做法

红烧肘子
做法: 1,现将肘子洗净,如果还有少量的毛没有清理干净,用钳子将它们全部拔掉。然后用刀尖在肘子上戳上一些小洞

2,将肘子用水煮沸几分钟然除掉血水,然后取出来再次洗净面上的泡沫

3,制作红烧汁:把所有的调味料加入适当的水调成红烧汁

4,把肘子放入卤水中用高压锅卤五十分钟,然后关火不要打开盖子闷着浸泡两个小时

5,取出来装盘后,将少量的红烧汁勾成薄欠淋在肘子上。

其他菜谱

椰汁芒果饭

椰汁芒果饭

做法:1.越光米与长糯米一起浸泡一晚后蒸熟,与50㏄椰浆和调...

豆苗蘑菇汤

豆苗蘑菇汤

做法:1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑。 2、水开后,加入金...

关山便当

关山便当

做法:1.将五花肉洗净,带皮切成1.5公分块状,锅内入少许油将...

参枣粥

参枣粥

做法:人参切片,大枣去核,与淘洗干净的糯米同煮成粥,粥熟...

干烧红烧肉

干烧红烧肉

做法: 把切好的五花肉,放在炒锅里干煸,不放什么东西,煸...

黑胡椒肋排

黑胡椒肋排

做法:1.肋排洗净,沥干水份备用。 2.蒜末及所有调味料搅拌均...

鲜鱼高汤

鲜鱼高汤

做法:1.将带肉鱼骨洗净,放入沸水中汆烫去除血水后,捞起以...

丝般幼滑入口即化巧克力冰淇淋

丝般幼滑入口即化巧克力冰淇淋

做法:1. 将甜炼乳和巧克力糖浆倒在一起搅拌均匀 2.在搅拌机里...

椰汁炖雪哈

椰汁炖雪哈

做法:1 取容器把所有材料搅拌均匀倒入瓷碗炖盅加盖,上锅蒸...

山药炖排骨

山药炖排骨

做法:(1)将小排骨用热水川烫之后洗净,先放入锅中加水煮20分...

冬瓜皮红豆汤

冬瓜皮红豆汤

做法:1.冬瓜皮和红豆分别洗净 2.红豆先放入锅内,加清水煮到...

麻辣田鸡腿

麻辣田鸡腿

做法:1、用右手持刀在田鸡头部横刺一刀,用左手拉着皮往左...

五目散寿司

五目散寿司

做法:B具体的材料准备. 1干香菇放水里泡好后,放在上面所需...

沙嗲猪肉焖土豆

沙嗲猪肉焖土豆

做法:1.猪肉切片, 用基本调料(酱油、生粉、糖、盐、水和油...

红酒蜜汁牛排

红酒蜜汁牛排

做法:1,什锦蔬菜用热水焯熟,沥干水分后,拌入橄榄油和盐...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions