使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧猪蹄

食材

材料:主料:猪蹄750克,盐,葱各13克,姜8克,香油,料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克。

做法

红烧猪蹄
做法: (1)将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。
(2)用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。
(3)加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒,汤烧开后除去浮沫,用大火烧至猪蹄上色后,移至小火炖烂,收浓汁即成。

其他菜谱

红糖地瓜米糕

红糖地瓜米糕

做法:1.地瓜去皮、切片,放入蒸笼以中大火蒸半小时后,压成...

胡萝卜小蛋糕

胡萝卜小蛋糕

做法:1、胡萝卜去皮切小块,放微波炉里转6、7分钟左右,用勺...

时蔬小豆腐

时蔬小豆腐

做法:1、茼蒿洗净,切成末。 2、豆腐碾碎,加入精盐、鸡精、...

蜜汁烤鸭腿

蜜汁烤鸭腿

做法:1.鸭腿洗净沥干,背面用刀剖几条口子,然后加入李锦记...

牡蛎豆腐汤

牡蛎豆腐汤

做法:1、豆腐洗净切丁。 2、牡蛎肉洗净,切成薄片。 3、锅置...

黑豆饼

黑豆饼

做法:1.把黑豆放进大锅里,加足够多的水没过豆子。煮开后,...

虾炒意大利通心粉

虾炒意大利通心粉

做法:1.大汤锅加水至2/3满,加入一捏盐,用大火把水烧开。放...

荔枝肉球

荔枝肉球

做法:1)把精肉批切成0.3厘米厚的大片,在肉片的一面用刀交叉...

银芽拌海蜇皮

银芽拌海蜇皮

做法:1.将海蜇切成细丝,清水冲洗,去除盐味待用。 2.绿豆...

萝卜炖五花肉块

萝卜炖五花肉块

做法:1.五花肉切成3公分大小块状,放入滚水中汆烫至变色后,...

爆炒罗氏虾

爆炒罗氏虾

做法:1.将虾洗净用刀在虾背上划开,挑去虾线洗净,蘸上淀...

黄袍加身

黄袍加身

做法:1、将老南瓜去皮上蒸笼旺火蒸制45分钟,出笼放凉后打成...

凤梨酥在家自已烤-烘培西点-做法视频

凤梨酥在家自已烤-烘培西点-做法视频

...

牛肉面

牛肉面

做法:1。牛肉买回来后,飞水冲洗后,加盐和生抽腌了一个晚...

妙峰山炸玫瑰

妙峰山炸玫瑰

做法:第一步:将玫瑰花去蒂,取玫瑰花瓣备用 第二步:将白...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions