使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧牛腩【川版】

食材

材料:原材料:牛腩,香菜,姜片,蒜粒,土豆,葱花 辅助调料:盐,郫县豆瓣,老抽,生抽,麻油,胡椒粉,花椒粉,花椒,干辣椒,鸡精

做法

红烧牛腩【川版】
做法: 1、切牛腩小正方形,姜片,蒜蓉粒,切小土豆,葱花
2、锅里烧油加入花椒干辣椒,炒至干辣椒变色,把花椒干辣椒捞出
3、继续开火烧油,加入姜片,蒜粒
4、加入牛腩炒至变色,加入豆瓣酱翻炒加入麻油,老抽,生抽,胡椒粉,花椒粉,盐(少量)
5、倒入清水抹过牛肉,水开后关小火炖
6、2小时后加入土豆煮至土豆变软即可盛入碗里,撒上香菜

其他菜谱

中华贡鸡王

中华贡鸡王

做法:1、贡鸡宰杀治净,改刀成3厘米见方的块待用,生姜切片...

豉香鲳鱼

豉香鲳鱼

做法:1.红、黄辣椒洗净切成环状;葱洗净,切花;大蒜洗净切...

美味凉面

美味凉面

做法:1、将黄瓜、胡萝卜洗净,切成细丝。 2、烧滚水,将面条...

回锅肉

回锅肉

做法:1.花椒、大料,姜拍扁切成片,倒小半锅清水,肉切成块...

丹麦曲奇

丹麦曲奇

做法:1.将室温软化的黄油在大盆里打发,表现为颜色变浅,体...

木瓜凤爪汤

木瓜凤爪汤

做法:1。先将鸡爪洗净,去掉爪尖壳。红枣洗净,去核。木瓜...

垛椒肉丁烧二冬

垛椒肉丁烧二冬

做法:1.原料: 冬菇:切成一厘米左右的丁。 笋冬:去老皮切...

咸菜炖白蟮

咸菜炖白蟮

做法:1、将大蟮(左为当,右为立刀旁)净横切成2厘米长的棋...

德式土豆沙拉

德式土豆沙拉

做法: 土豆洗净去皮。洋葱剥去外皮,与培根一起切碎。 锅中...

蒜蓉红薯藤

蒜蓉红薯藤

做法:1.热油下红薯藤梗。 2.大火翻炒几下后放红辣椒碎和蒜蓉...

回锅牛肉

回锅牛肉

做法:1.把洋葱、青椒切块,酱牛肉切片。 2.烧热炒锅,倒入植...

皇家奶茶

皇家奶茶

做法:小可爱壶,平匙,盎司杯,调酒棒,瓦斯炉,不锈钢锅。...

奶香黄金卷

奶香黄金卷

做法:1.牛奶加热到温(温就行千万不要烫)然后洒入干酵母在...

年糕小火锅

年糕小火锅

做法:1.)把年糕片切成可装入豆皮的大小,每片约20公克备用。...

红油鸡

红油鸡

做法:小母鸡除去多余油脂,斩小块,拌上1料里的酱油,腌3...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions