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红卤墨鱼

食材

材料:墨鱼三只,适量的生姜片、香叶、蒜头。

做法

红卤墨鱼
做法: 1. 墨鱼洗净焯水备用。
2. 将墨鱼倒入锅内,加入适量的生姜片、香叶、蒜头、白糖、酱油、食油开大火焖煮。
3. 水开后转入慢火继续焖煮30分钟。
4. 墨鱼熟后收干汤汁加入适量的味精即可。食用时可切片。

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