使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香菇猪肉粽子

食材

材料:糯米900克,去皮绿豆700克,五花肉400克,带皮花生300克,虾米2把,香菇8朵,咸蛋黄6-8个,酱油、糖、盐、五香粉、料酒适量,粽叶、棕绳适量

做法

香菇猪肉粽子
做法: 1.绿豆要提早一天泡好;五花肉切小块,用盐、糖、五香粉、酱油、料酒提早一天腌好;糯米提早5,6个小时泡好后,滤掉水,用一点点生油和盐拌匀,放一旁;粽叶煮一下,然后抹干;香菇去蒂,切条。
2.然后按顺序,铺一片粽叶在桌子上,先放一层糯米在中间,然后放一层绿豆,接着把五花肉、虾米、咸蛋黄、香菇、花生放在绿豆上面。接着再铺一层绿豆、一层糯米。
3.如果粽叶够大,可以用一片粽叶把粽子包起来,先把两面折起来,成条状,然后再上下对折,把粽子包起来。手上稍微用点力,把粽子压紧,然后用绳子捆好。
4.烧一大锅水,水开的时候,放粽子下去,大火煮1-1.5小时,就可以拿出来吃了。请慢慢享受美味的粽子吧。

其他菜谱

黑米蒸毛蟹

黑米蒸毛蟹

做法:1、将葱洗净切末,与青豆、香菇丁、冬笋丁一同加入熟...

火焰红酒牛尾

火焰红酒牛尾

做法:1、牛尾洗净斩成5厘米长的段,入沸水中汆2分钟汆去血水...

豆豉烧豆腐

豆豉烧豆腐

做法:1.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用;豆腐切成小块;蒜切...

云吞肉末煎饼

云吞肉末煎饼

做法:1.剩余的云吞馅料根据份量加入适量的面粉、高汤、少许...

琥珀核桃仁

琥珀核桃仁

做法: 将包好的核桃仁先用微波炉加热1分钟左右,目的是使做...

酸辣海参

酸辣海参

做法:1、将猪肉、红干椒、大蒜、酸泡菜、香菇,兰片均切成...

净素春卷

净素春卷

做法:1) 黄芽菜洗净,沥干水分后切粒。胡萝卜切细粒,香菇切...

原只南瓜蒸肉

原只南瓜蒸肉

做法:1.小南瓜从上面切开小盖,去掉里面的囊和籽后洗净。...

三杯鸡翅

三杯鸡翅

做法:1.鸡翅膀背面划2下 2.取一个锅子下入冷水,把鸡翅膀放入...

巧克力鸡蛋糕

巧克力鸡蛋糕

做法:1.将钢盆中加水,开小火煮至50℃(即手指试温有热的感...

龙井猴头菇虾仁

龙井猴头菇虾仁

做法:1.将虾去克,挤出虾肉,盛入小竹箩里,用清水反复搅洗...

花椰菜辣泡菜

花椰菜辣泡菜

做法:(1)将白花椰菜分切成小朵状,用水浸泡洗净后再沥干水份...

发糕

发糕

做法:(1)将水及糖先搅拌溶化之后,慢慢倒入在来米粉中,一边...

肉骨茶

肉骨茶

做法:1.包好调味包,香菇浸软,大蒜剥皮。 2.排骨氽煮片刻去...

地瓜丸子

地瓜丸子

做法:1.地瓜去皮洗净切块后,放入蒸笼里蒸熟后取出。 2.把地...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions