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素炒绿豆芽

食材

材料：绿豆芽，尖椒，葱，蒜，花椒面，醋，酱油，盐，鸡精

做法

素炒绿豆芽
做法： 1.绿豆芽洗净，尖椒去辣筋后切丝，切好葱花，蒜末备用。
2.锅中加少许底油，待八成热时，下葱花炝锅，紧接着倒入尖椒丝，略微翻炒后倒入洗好的绿豆芽，继续翻炒。
3.加人花椒面、少许酱油调味，放盐，翻炒均匀后加入米醋，翻炒两下最后加入蒜末、鸡精炒匀就OK啦！

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