使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

糯米鸡

食材

材料:干荷叶5张,糯米3.5杯,国香米1.5杯,水5杯,蠔油适量,胡椒粉适量,糖适量,酱油适量,干贝素适量,鸡中翼8只,猪颈肉3两,生抽,瑶柱适量,虾米适量,香菇8朵,盐,香油

做法

糯米鸡
做法: 1.干荷叶5张,用水泡2小时。  
2.用糯米3杯半,泰国香米1杯半,用5杯水泡2小时后煮好,加入适量蠔油、胡椒粉、糖、酱油、干贝素拌匀备用。
3.鸡中翼8只斩件,猪颈肉3两切粒,用生抽、蠔油、胡椒粉腌1小时(过夜更好)。  
4.瑶柱、虾米适量,香菇8朵,洗干净用开水泡软,香菇切丝。 
5.烧热油锅,把馅料放入煸炒,然后再放盐、干贝素、糖、胡椒粉、香油一起翻炒,炒好后放凉备用。
6.荷叶擦干裁开4份,取一份先放一层糯米,再放馅料,再盖上一层糯米,包成方形。 
7.放蒸笼蒸上30分钟。

其他菜谱

椰茸酥

椰茸酥

做法: 1、把奶油、砂糖、泡打粉、溴粉混合一起,拌至糖七成...

意大利肉酱焗意

意大利肉酱焗意

做法:1、做肉酱:1、番茄切一小十字,开水烫去皮去籽切小粒...

奶香布丁

奶香布丁

做法:1、将大米洗净放入锅中,倒入适量鲜奶煮20-30分钟,煮至...

五味酱

五味酱

做法:1.将青葱、 辣椒、 蒜头洗净后切末备用。 2.取一碗,倒...

平安番茄羹

平安番茄羹

做法:一、在番茄的底部划个十字,用开水烫番茄5分钟左右,...

蜜汁烤鸡翅

蜜汁烤鸡翅

做法:1.将鸡翅洗干净后划上刀花,所有调料和鸡翅拌匀,盖上...

菠菜虾肉饼

菠菜虾肉饼

做法:菠菜水里汆一下,软了以后拿出冷却,略微挤去水分后切...

咖哩鸡排

咖哩鸡排

做法:1.鸡腿洗净,放入调味料腌2~3小时;将鸡蛋与面粉先调...

剁椒蒸九吐鱼

剁椒蒸九吐鱼

做法:①将鱼洗净,去头去肚,切成两段。 ②将粉丝垫在盘底...

西洋海鲜起士烤饭

西洋海鲜起士烤饭

做法:1.青椒、红甜椒切丝;蕃茄切小块;鲷鱼肉、透抽切片备...

酸桔汁腌扇贝

酸桔汁腌扇贝

做法:1.扇贝洗净放于中号碗,浇上青柠檬汁,须完全淹没扇贝...

韭黄肉丝炒冷面

韭黄肉丝炒冷面

做法:1.猪肉丝加入腌料拌匀;红萝卜去皮切丝;洋葱切丝;韭...

生滚皮蛋瘦肉粥

生滚皮蛋瘦肉粥

做法:1.瘦肉切成丝或片,用少许嫩肉粉和生抽腌入味,皮蛋切...

油炒面

油炒面

做法:1、洗净的核桃仁放入锅中(不用倒油),小火不断翻炒...

白菜豆腐

白菜豆腐

做法:1.将豆腐切块,下油锅煎至两面金黄待用。 2.辣椒白菜切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions