• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

糯米四色烧卖

食材

材料：主料：面粉250g，沸水120ml，猪肉馅200g，大葱花1汤匙（15g），姜末1茶匙（5g），生抽1汤匙（15ml），淀粉1汤匙（15ml），料酒1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g），黄椒1个，红椒1个，青椒1个，干香菇6朵，油1汤匙（15ml）

做法

糯米四色烧卖
做法： 时间：40分钟
烹饪时间：10分钟
1.在面粉中逐渐倒入沸水，然后用筷子顺一个方向搅拌均匀，待稍凉后用手反复揉和成面团，再醒制20分钟，接着揪成小剂子，用擀面杖擀成饺子皮。青、黄、红椒洗净，香菇用热水泡发去蒂，将4种原料分别剁碎。
2.在猪肉馅中调入大葱花、姜末、淀粉、料酒、盐、生抽和少许清水，然后用力顺着一个方向混合均匀，将肉馅搅打上劲。
3.取适量肉馅放入饺子皮中，再按照上下、左右的方向将饺子皮拉起，对角粘住按牢，然后将4边形成的小兜整理成一样大小。
4.再将4个小兜中分别装入青椒碎、红椒碎、黄椒碎和香菇碎。
5.蒸锅烧沸后将四喜烧卖放入，大火蒸制8分钟即可。
提示：1.还可根据个人喜好，随意组成烧卖上的4种馅料。2.这个点心还可以做成大白菜包糯米饭，用开水烫熟白菜叶，挤出水份，包糯米饭，这是一道很漂亮的点心。

相关菜谱

香菇肉末烧卖 香菇肉末烧卖
猪肉糯米烧卖----会跳舞的烧卖【蝶儿美食】 猪肉糯米烧卖----会跳舞的烧卖【蝶儿美食】
烧卖 烧卖
糯米烧卖 糯米烧卖
糯米烧卖 糯米烧卖
都督烧卖 都督烧卖
三鲜糯米烧卖 三鲜糯米烧卖
糯米烧卖 糯米烧卖

其他菜谱

简单好吃的虾米萝卜丝

简单好吃的虾米萝卜丝

做法：15分钟搞定：萝卜去皮擦丝（小心别伤手），虾米泡泡，...

龟苓膏

龟苓膏

做法：1.龟苓膏粉加少许温开水调成糊状（分次最好） 2.分次加...

鲜虾菠萝沙拉

鲜虾菠萝沙拉

做法：菠萝切丁用盐水泡20分钟，取出备用，鲜虾去线用盐水煮...

扁豆焖面-淘宝开店

扁豆焖面-淘宝开店

做法：1.扁豆掐去两头及老筋，洗净后掰成长度约4cm的小段；...

卤肉素菜蛋卷

卤肉素菜蛋卷

做法：1.卤肉（是用卤鸡剩下来的卤水放入电饭煲做的）切丝，...

熏鱼

熏鱼

做法：1.扒皮鱼选小个的，清洗干净，因为个头小，很好入味，...

清蒸枪鱼

清蒸枪鱼

做法：1.鱼去掉腮跟肚（一般买鱼的时候都会帮你去掉的），洗...

宫保豆腐丁

宫保豆腐丁

做法：1.干红椒去蒂去籽，切成2厘米长的段。鲜红椒去蒂去籽，...

韩式辣酱炒年糕

韩式辣酱炒年糕

做法：1.甜椒，洋葱切块； 2.年糕切条； 3.油烧热后，倒入甜椒...

鸡丁咖喱饭

鸡丁咖喱饭

做法：步骤1：胡萝卜、土豆、洋葱都切丁备用。 步骤2：锅中少...

草莓华夫饼

草莓华夫饼

做法：在西式煎饼粉中调入鸡蛋和牛奶，混合均匀制成面糊。...

香煎素鹅

香煎素鹅

做法：1.将鲜香菇丝、红萝卜丝、芹菜段、豆芽菜、竹笋丝全部...

炒海瓜子

炒海瓜子

做法：1.海瓜子洗净；九层塔挑嫩叶洗净，备用。 2.将作法1的海...

咸鸭蛋烩山药

咸鸭蛋烩山药

做法：1.山药去皮切片，咸蛋弄碎一点。 2.锅热油，加入山药、...

炸鸡肉棒

炸鸡肉棒

做法：(1)将荸荠切成细末后将水份压干备用，再将所有材料与调...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version