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竹笙蛋烧菜胆

食材

材料:用料主料:竹笙蛋400克配料:菜胆750克调料:鸡油50克、盐10克、味精5克、鸡汤500克、湿淀粉10克

做法

竹笙蛋烧菜胆
做法: 1、将竹笙蛋剞十字花刀,加入鸡汤烧制入味。
2、将入好味的菜胆、竹笙蛋拼摆成形,浇汁即成。

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