使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

秘制黑胡椒煲牛腩

食材

材料:主料:牛腩肉(可是我早上顶着寒风买的),土豆,胡萝卜,洋葱, 调料:黑胡椒碎,大蒜,盐,糖,老抽,姜

做法

秘制黑胡椒煲牛腩
做法: 1、将牛腩洗净切块,入凉水锅煮沸,去净血沫捞出。
2、洋葱切块、胡萝卜、土豆切滚刀块,大蒜、姜切片。
3、锅内放少许油煸香洋葱,放入黑胡椒碎、蒜片、姜片,出香味后放入焯好的牛腩块煸炒。
4、放入料酒、老抽、加半锅开水煲2小时,放入胡萝卜、土豆块,煮10分钟,加盐、糖,收汁出锅装碗即可。
牛肉在砂锅里慢慢的咕嘟的时候,整个厨房里都弥漫着牛肉的香气,弄我坐立不安的,嘴里的哈喇子不停的外出冒,经不住诱惑每次加佐料的时候,都借着掀锅盖的时候偷吃一两块,甭说半生的牛肉特别的筋道,囫囵吞枣的咽下去。终于等到熟了,盛在花瓷碗里,满满的一大碗,土豆和胡萝卜吸满了牛肉汤,吃起来绵软无比。洋葱已经炖的离了魂。好吃的牛肉炖土豆,小时候老妈给我们炖的时候都是用大葱,土豆明显比牛肉多。呵呵!现在我依然最爱吃这道菜!

其他菜谱

辣子鸡

辣子鸡

做法:1.将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8层热的油锅中炸至...

5分钟面包续之韩国小馒头

5分钟面包续之韩国小馒头

做法:牛奶加热到温热然后加入yeast,搅拌均匀再打入鸡蛋倒入...

香辣鸡肉炒西兰花

香辣鸡肉炒西兰花

做法:1.将西兰花放到沸水中蒸煮,上盖。一直煮到西兰花有点...

冰糖红枣

冰糖红枣

做法:1、锅内加入一点点水,加入冰糖煮至溶化。 2、将冰糖水...

酸辣素炒

酸辣素炒

做法:1.白菜帮子、胡萝卜、木耳切条,炒锅油热爆香辣椒、蒜...

奶白鲫鱼粉丝汤

奶白鲫鱼粉丝汤

做法:1、将杀好的鲫鱼,打好花刀,用生姜,盐少许,白酒码...

【宫廷桃酥】

【宫廷桃酥】

做法:1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀...

益气健胃的山药炖乌鸡

益气健胃的山药炖乌鸡

做法:1、把剁好的乌鸡放滚水中汆烫,捞出;用凉水冲净去腥...

榨菜肉丝

榨菜肉丝

做法:1.猪肉、榨菜、姜都切成细丝备用; 2.肉丝用盐、料酒、...

炸薯条

炸薯条

做法:1.红薯去皮,先用普通菜刀把红薯切成半厘米厚的片。再...

明目汤

明目汤

做法:1.把金针菇洗净切段,放到清水里煮十五分钟。 2.把洗好...

西红柿蛋汤

西红柿蛋汤

做法:1、将西红柿洗净后在顶部用刀切个“十”字,然后装在...

优酪虾球调味汁

优酪虾球调味汁

做法:番茄、洋葱、大蒜切丁,放入锅中爆香,加入番茄酱、优...

柠檬雪球

柠檬雪球

做法:1.取一钢盆,放入植物性奶油、奶油乳酪加细砂糖以直型...

茄汁带鱼

茄汁带鱼

做法:1.带鱼洗净切断,加葱段,料酒,少许盐和胡椒粉搅拌,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions