使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

砂锅白菜鸡

食材

材料:A.土鸡1只,扁笋40公克,前脚尖110公克,金华火腿80公克,大白菜500公克,水2公斤,B.姜80公克,红枣40公克,米酒10㏄,盐20公克

做法

砂锅白菜鸡
做法: 1.将新鲜土鸡清洗干净后,取出鸡肚中的内脏后,再由尾端背部用刀,并将翅膀、胸部用刀背拍打。
2.将水烧至滚沸后,分别放入作法1的土鸡和扁笋、前脚尖、金华火腿、大白菜滚烫过后,捞起以清水沖洗干净后备用。
3.取不锈钢锅,先倒2公斤的水煮滚,再加入作法2的土鸡、扁笋、前脚尖、金华火腿和材料B煮至滚沸后,改以小火煮约60分钟,再加入作法2的大白菜焖煮至熟透且汤汁浓郁入味即可。

其他菜谱

牛奶泡饭

牛奶泡饭

做法: 葡萄干与干红枣清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。洗净...

水果西米露

水果西米露

做法:1.把西米放进清水里洗干净,然后把一锅水煮沸,把西米...

中式通心粉

中式通心粉

做法:(1)锅中加入水煮沸,再放入水管通心粉煮至熟透,可以参...

芥油金针菇

芥油金针菇

做法:1、将金针菇去老根洗净,香菜去叶洗净切段,火腿切丝...

生菜包饭

生菜包饭

做法:如图铺好,卷上就吃。 ...

经典厚蛋烧

经典厚蛋烧

做法:1.将所有蛋汁材料拌匀成蛋汁,备用。 2.取厚蛋烧小方锅...

水晶冻

水晶冻

做法:1.水煮开后加粉搅匀,倒入容器晾凉后放冰箱就行。切成...

辣椒炒肉丝

辣椒炒肉丝

做法:1、猪肉切丝,放入碗内,加盐、酱油(放点生抽会比仅...

水煮鱼

水煮鱼

做法:1.豆芽,小白菜,这两盘已经用水焯过了!放入大盆中 2...

情侣小熊

情侣小熊

做法:1.牛奶加热到40度放酵母4.5克溶化,再加色拉油 盐 葱少许...

提拉米苏

提拉米苏

做法:1.吉利丁片用清水泡软 蛋黄加25克白砂糖打发,放入泡软...

手擀面 。

手擀面 。

做法:1:在面粉中打入一个鸡蛋,然后用温盐水和面。 2:用筷...

木瓜批

木瓜批

做法:1.木瓜去皮去籽后切块。 2.小部分木瓜切成小粒。 3.将大...

白切鸡

白切鸡

做法:1.嫩鸡洗净备用。 2.锅内放入大约1500ml的水,盖上锅盖...

红豆年糕- 终结版

红豆年糕- 终结版

做法:红豆沙:红豆沙可用买来的成品,我喜欢自己做。锅内放...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions