• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

石锅丼

食材

材料：A.牛肉100公克，生香菇2朵，菠菜100公克，黄豆芽100公克，干海带芽10公克，鸡蛋1颗，韩式拌饭酱适量，A.酒15cc，酱油18cc，味醂18cc，芝麻油15公克，白饭适量，B.盐适量，芝麻油适量，白芝麻适量，C.盐适量，蒜泥适量，胡椒粉适量，芝麻油适量，D.醋30cc，果糖15公克，芝麻油适量，红辣椒丝适量，姜丝适量

做法

石锅丼
做法： 1.牛肉切成细条状与调味料A之2/3量腌渍10分钟，香菇切细条状与剩余调味料腌渍10分钟，并分别用麻油炒至入味备用。
2.菠菜放入滚水中（放少许盐）汆烫至软，泡入冷水中冷却，并充分扭干后，与调味料B混合拌匀备用。
3.黄豆芽放入滚水中煮熟，沥干水分加入调味料C拌匀备用。
4.海带芽泡水膨胀后，充分沥干以调味料D混合拌匀备用。
5.鸡蛋煎成半熟成太阳蛋备用。
6.将石锅内涂上一层芝麻油（份量外），盛入适量白饭，整齐放入作法1～4的材料，以小火烧至锅耙附着，离火前淋上少许芝麻油，再加入作法5的太阳蛋于正中央，食用时拌入韩式拌饭酱即可。

相关菜谱

拌饭 拌饭
石锅拌饭 石锅拌饭
石锅拌饭 石锅拌饭
石锅拌饭 石锅拌饭
拌饭 拌饭
石锅拌饭 石锅拌饭
石锅桂鱼 石锅桂鱼
石锅拌饭 石锅拌饭

其他菜谱

馄钝包年糕

馄钝包年糕

做法：1.年糕切成小段，取一张馄饨皮，把年糕放在中间，然后...

重庆麻辣火锅

重庆麻辣火锅

做法：用清水漂净漂白，片成之厘米宽的长薄片，用凉水漂起。...

夹心虾糕视频

夹心虾糕视频

...

微波香菇盒子

微波香菇盒子

做法：1、香菇去蒂泡软； 2、肉糜（猪肉剁茸）与干虾仁剁成肉...

翠玉白菜卷

翠玉白菜卷

做法：1.白菜切1/3的茎，用开水烫至半熟 2.冬菇丝，火腿丝，萝...

豆沙黄金饺

豆沙黄金饺

做法： 鸡蛋盛盘中，倒入清水1杯，加入筛好的面粉搅拌成粉糊...

玫瑰奶茶西米露

玫瑰奶茶西米露

做法：A. 先用少量糯米粉搓几个“雨花石”小丸子。下锅煮好备...

韭菜猪血汤

韭菜猪血汤

做法：1、猪血切厚片，以滚水汆烫后捞起备用。 2、酸菜洗净切...

蒜香鸡毛菜

蒜香鸡毛菜

做法：锅点火放油，待油7—8成热时，放入蒜茸煸出香味，倒入...

香嫩童子鸡

香嫩童子鸡

做法：1.将童子鸡洗干净，用花椒粉、盐、葱段、姜块、蒜片、...

卤五香豆干

卤五香豆干

做法：1.小铝锅中放入清水1500克上火烧开，下精盐，味精，绍酒...

百合海味豆渣饼

百合海味豆渣饼

做法：黄豆，绿豆，百合磨成浆，沥出豆浆，剩豆渣晾凉，凉豆...

抹茶一口酥

抹茶一口酥

做法：1.将抹茶馅分成24份，搓成长条形备用。 2.油酥部分：把...

春笋烧仔鸡

春笋烧仔鸡

做法：1、将仔鸡宰杀，用热水烫去毛，剖开内腔后取出内脏，...

笋衣烧肉

笋衣烧肉

做法：1.笋衣提前一晚用水浸泡，临用前再仔细清洗一遍。 2.五...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version