使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

白菜鸡蛋卷

食材

材料:主料:鸡蛋200克,白菜200克,猪肋条肉(五花肉)100克, 调料:大葱10克,姜5克,盐4克,味精2克,猪油20克,玉米淀粉10克

做法

白菜鸡蛋卷
做法: 1.将葱、姜分别洗净切成末待用;
2.淀粉放碗内加水调制成湿淀粉待用;
3.将猪肉洗净,剁成肉末,放入盘内;
4.猪肉加入葱姜末,鸡蛋清1个、湿淀粉、精盐拌成肉馅待用;
5.白菜取菜心洗净,切成段,放开水锅中焯熟;
6.将鸡蛋磕入碗内打散,加入水淀粉调成蛋糊,倒入锅中,摊成3张蛋皮;
7.将蛋皮铺在案板上,抹上肉馅,从右至左卷为筒状,上屉用旺火蒸20分钟;
8.出屉晾凉,切成片,摆入汤盘内;
9.将蛋卷上面放白菜心,淋上熟猪油,撒上精盐,浇高汤200克,上屉再蒸15分钟,取出上桌即可。

其他菜谱

快手丝瓜汤

快手丝瓜汤

做法:1.锅里放油,烧热,放丝瓜进去稍微炒炒,放适量盐,放...

草莓山楂消脂茶

草莓山楂消脂茶

做法:1将山楂和清水倒入锅中,水开后下入冰糖(喜欢甜的,...

南乳烧肉糯米饭

南乳烧肉糯米饭

做法:1)葱切成葱花再放进热油微炒香备用.糯米先泡水二十四...

大米南瓜粥

大米南瓜粥

做法: 大米洗净,加5倍的水,大火烧开后,转小火熬半个小时...

法式乡村面包沙拉

法式乡村面包沙拉

做法:1.捲生菜、莴苣洗净,沥干水份切片;乡村面包略烤至热...

宫保花枝

宫保花枝

做法:1.将花枝洗净,去除薄膜后在内面切出花纹,切成适当大...

笋干炒蕨菜

笋干炒蕨菜

做法:1.将蕨菜掐去硬梗,洗净后放入沸水中焯一下,捞出过凉...

奶油咖喱虾[雀巢三花植脂淡奶]

奶油咖喱虾[雀巢三花植脂淡奶]

做法: 大白虾清洗干净,摘去泥肠,放入葱、姜、料酒,腌制...

义大利牛角酥

义大利牛角酥

做法:1.将奶油、裹入油之外的材料全部放入搅拌缸中,以慢速...

清蒸黄花鱼

清蒸黄花鱼

做法:1 将葱切成丝,姜切成丝。2 将鱼洗净起五脏,撒上料酒...

韩式春卷

韩式春卷

做法: 将黄瓜、胡萝卜洗净去皮,切成5cm长的细丝,韭菜洗净...

红桃K(洛神花)煲瘦肉

红桃K(洛神花)煲瘦肉

做法:1.红桃K(洛神花) 2.瘦肉 3.水开后,放红桃K下去煲5分钟,...

蒜香卤肉

蒜香卤肉

做法:1.五花肉洗净、切5公分方块,入滚水汆烫后捞起备用。...

蠔油狮子头

蠔油狮子头

做法:1.肉糜加葱粒,放盐和少少胡椒面,搅拌均匀,等水滚后...

七珍营养煮

七珍营养煮

做法:准备:胡萝卜,土豆切块 红枣洗干净去籽,桂圆取肉 山...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions