使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

五香沙茶鸡排

食材

材料:带骨鸡胸肉1/2块,地瓜粉2杯,炸油适量,胡椒盐适量,A.葱2根,姜10公克,蒜仁40公克,水100㏄,B.五香粉1/4茶匙,黑胡椒粉1茶匙,沙茶酱1大匙,糖1大匙,味精1茶匙,酱油膏1大匙,小苏打1/4茶匙,米酒2大匙

做法

五香沙茶鸡排
做法: 1.带骨鸡胸肉去皮后,从鸡胸肉侧面沿着骨头横剖到底,但不要切断,成一大片。
2.将葱、姜、蒜仁一起放入果汁机中加入水打成汁。
3.将作法2打好的汁用滤网将渣渣滤掉,加入腌料B,拌匀后成腌汁。
4.将作法1的鸡排放入腌汁,盖好后放入冰箱冷藏,腌约2小时后,取出放入地瓜粉?,用手掌按压双面让粉沾紧后,拿起轻轻抖掉多余的粉。
5.将作法4沾过粉的鸡排静置约1分钟使粉回潮。
6.热一锅油至180℃,放入作法5的鸡排,炸约2分钟至表面金黄起锅沥油,最后撒上胡椒盐即可食用。

其他菜谱

韭黄牛肉盖饭

韭黄牛肉盖饭

做法:1.白饭盛入大碗中,备用。 2.牛肉片与所有腌料一起拌匀...

雪花糕

雪花糕

做法:(1)玉米粉加1/2杯水调化备用。 (2)洋菜泡软,加4杯水煮溶...

玉米萝卜筒骨汤

玉米萝卜筒骨汤

做法:1.1.将筒骨事先焯水,玉米切段,白萝卜切块 2.2.筒骨和玉...

炒杂菜

炒杂菜

做法:1.土豆去皮洗净切细条后用清水泡半小时; 2.土豆去皮洗...

神助

神助

做法:①将生姜切成片,与红茶茶叶、红糖、清水一起放入不锈...

豆苗山鸡片

豆苗山鸡片

做法:鸡脯肉筋膜剔滁,批在柳叶形片,放入清水、中浸漂,捞...

桂圆红枣银耳羹

桂圆红枣银耳羹

做法:1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块,红枣切开去核。桂...

香兰薏米水

香兰薏米水

做法:薏米洗净泡水半个小时,装入瓦煲里,加入8-10杯水,喜...

柠檬奶酪派

柠檬奶酪派

做法:A.单皮派皮 1).面粉筛在一个大碗里,奶油切成碎粒,放在...

红烧日本豆腐

红烧日本豆腐

做法:1、将日本豆腐小心拆开包装,切成2厘米左右的片状;...

鸡汁白菜

鸡汁白菜

做法:将娃娃菜切成段,焯水。鸡汤倒入沙锅,用精盐、味精调...

巧克力蛋糕

巧克力蛋糕

做法:淡巧克力蛋糕做法 1、将250克鸡蛋和200克砂糖混合后打成...

干拌面

干拌面

做法:(1)将贡丸放入热水中煮熟,捞起放入汤碗中,加入胡椒盐...

酸菜牛

酸菜牛

做法:①芡汤、糖、醋与湿淀粉调为芡; ②烧锅入油,牛肉放...

青椒紫苏焖回头鱼

青椒紫苏焖回头鱼

做法:1、回头鱼用火钳去鳃,去内脏后冲洗干净;大青椒斜切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions