做法:
一,用玉米粒蒸饭(饭要蒸干一点)
二,将菠萝切开两半,并把菠萝肉挖出来,泡在盐水中,以去掉些菠萝酶。
三,瘦肉切细。 将青椒,番茄切成丁。把菠萝捞出来切成丁。
四,瘦肉用生粉,酱油腌上10分钟,这样可以使之鲜嫩入味。
五,倒油,翻炒瘦肉,其后再依次倒入番茄丁,青椒丁,翻炒过程中加入番茄汁。8成熟的时
候,加入菠萝丁翻炒。
六,将蒸好的玉米饭加入炒锅里面一起翻炒均匀后,即可乘在菠萝壳里面。再用番茄汁加以点
缀。可爱甜蜜的菠萝饭就做好了。喜欢泰式口味的朋友可以放甜辣酱。酸酸甜甜,很是开
胃。