使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

五柳肚档

食材

材料:鱼肚档300公克,青蒜丝5公克,姜片3片,洋葱丝20公克,香菇丝10公克,红萝卜丝10公克,甜椒丝10公克,金茸10公克,青椒丝10公克,太白粉水适量,水180cc,糖2大匙,白醋2大匙,盐1/4大匙,酒1大匙

做法

五柳肚档
做法: 1.将肚档、姜片、青蒜丝装盘,放入蒸笼以大火蒸10分钟后取出后盛盘备用。
2.把洋葱丝放入锅中爆香,加入糖、水、白醋、盐、酒后拌炒。
3.等作法2的材料煮至沸腾后,再将香菇丝、红萝卜丝、甜椒丝、金茸、青椒丝一起加入锅中炒熟。
4.再加入太白粉水芶薄芡。
5.待出现秾稠状时,即可关火起锅将酱汁淋在肚档上,放上芦笋装饰即完成。

其他菜谱

鹑蛋甲鱼煲

鹑蛋甲鱼煲

做法:甲鱼斩成块(甲壳保留完整形),焯水后腌渍、划油,起砂...

栗子巧克力蛋糕

栗子巧克力蛋糕

做法:1.固底模铺一张纸,无花果对半切,核桃大略掰碎,低筋...

葱香酱肉丝

葱香酱肉丝

做法:1.瘦肉用少量淀粉拌一下,锅里油热,放葱,姜,蒜,炒...

番茄烧鳕鱼大虾

番茄烧鳕鱼大虾

做法:1.炒锅在中偏大火上预热后放入橄榄油,待油稍热后将大...

荷叶糯米鸡

荷叶糯米鸡

做法: 鸡腿肉洗净擦干水分,切成2cm见方的小块,再调入生抽...

冬瓜薏米老鸭汤

冬瓜薏米老鸭汤

做法:1、老鸭去头、脚和屁股,清洗干净,去掉多余的油脂,...

清新甜瓜沙冰

清新甜瓜沙冰

做法:1.把哈蜜瓜,白兰香瓜,柠檬汁和糖放入搅拌器里搅拌,...

香葱薯条

香葱薯条

做法:1.马铃薯洗净去皮后,用刀切成厚约1公分的长条。 2.将切...

熘鱼片

熘鱼片

做法:1.将鲆鱼宰杀治净,片取净肉200克洗净,片成长5厘米、宽...

水煎鸡蛋

水煎鸡蛋

做法:1、将鸡蛋打匀、香菜洗净切段 2、坐锅点火,倒入高汤烧...

山药炖羊肉

山药炖羊肉

做法:1.羊肉洗净切块,沸水里烫一下,捞出沥水备用。山药洗...

凉拌苦菜

凉拌苦菜

做法:1)将苦菜掐去头部,洗净后沥干。小红萝卜洗净后切片...

秘制肥叉烧

秘制肥叉烧

做法:1.带皮五花肉买回来后,洗净,把猪毛刮干净,加入除蜂...

三丝辣酱

三丝辣酱

做法:1.热锅,倒入油,烧热后熄火备用。 2.取一碗,放入其余...

巧克力沙布列

巧克力沙布列

做法:1.奶油软化后,加入细砂糖、盐,一起打发至变白,再分...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions