使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

珊瑚金针

食材

材料:金针菇100g,蛋清2只,香葱1棵,白芝麻1汤匙(10g),调料:干淀粉50g,盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉2g,生抽1汤匙(15ml),芝麻香油1茶匙(5ml),油400ml(实耗50ml)

做法

珊瑚金针
做法:
金针菇去掉老根,洗净撕散。香葱洗净切碎。
蛋清放入碗中,加入盐、白胡椒粉、白芝麻、干淀粉混和成糊状制成蛋糊。
大火烧热炒锅中的油至7成热,取少许金针菇放入蛋糊中,使金针菇表面均匀地裹上蛋糊,放入油中炸至呈淡金黄色,捞出沥干油分,用同样的方法把所有金针菇都炸好装盘。
取一个小碗,放入生抽、香葱碎和芝麻香油混合均匀制成调味汁,用炸好的金针菇蘸汁食用。

其他菜谱

咖喱蔬菜

咖喱蔬菜

做法: 先将土豆,胡萝卜,洋葱洗净切块 热锅凉油,小火将咖...

醋溜白菜

醋溜白菜

做法:1.白菜梆从中间竖切一刀,然后斜刀横切段(刀与桌面...

野蒜干锅虾

野蒜干锅虾

做法:1、烧热铁锅热油,放入虾,变色后翻个身; 2、烹些黄酒...

情人节曲奇

情人节曲奇

做法:1.将烤箱预热到170 度。 2.将黄油打散,然后加入剩下的原...

冻西班牙番茄汤

冻西班牙番茄汤

做法::80分钟 材料 蒜茸2粒,盐1/4茶匙,去边白面包2片,雪莉...

佛卡夏

佛卡夏

做法:冷水在微波炉里加热到不烫手约38-40度,加入一小部分的...

桂花宝石斑

桂花宝石斑

做法:1、把宝石斑宰杀洗净,去骨、去头,沿中骨片下鱼肉,...

家常锅摊

家常锅摊

做法:1.在一中号盆中,加入面粉,边下清水边用筷子和面,注...

豆角煎蛋

豆角煎蛋

做法:步骤1:豆角洗净切成小粒待用;香葱洗净切小段。 步骤...

日式味噌豆腐

日式味噌豆腐

做法:(1)取出嫩豆腐,将之切成约4×4公分正方块2份,豌豆苗洗...

贵妃酱牛肚

贵妃酱牛肚

做法:(1)将牛肚及材料(2)一起煮5小时后,捞出牛肚放凉(也可...

雪茸剁椒炒芹菜

雪茸剁椒炒芹菜

做法:1)雪茸用温水泡软后洗净,用手撕成丝。芹菜去叶洗净后...

葱枣汤

葱枣汤

做法:红枣洗净,用水泡发,葱白(连须)洗净备用。红枣放入...

菠萝反转蛋糕

菠萝反转蛋糕

做法:1,烤箱预热到160度。把蛋糕模具抹上点黄油,把黄糖撒...

酱烧白莲藕

酱烧白莲藕

做法:1.锅热油放入葱姜蒜煸炒出香味,加入藕丁、生抽、甜面...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions