使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

猪脚姜

食材

材料:油,姜块,甜醋或添丁醋,猪脚,鸡蛋

做法

猪脚姜
做法: 1.先在锅里下点油,把去皮的姜块整块用刀拍扁了爆一下.
2.把甜醋或添丁醋之类的倒进一个大沙煲,将爆香的姜倒进醋煲内煲滚后就熄火,让姜在醋里浸着。闲时就把这煲东西煲一下。
3.猪脚在醋里很容易煲烂,所以不用同时加进去(不然猪脚很容易煲得皮、肉都化掉了,只剩下骨头),不急吃的话,可以过三、二天才加进去。
4.煮熟鸡蛋剥壳稍后再加,不然会在酸里浸成黑色的硬醋蛋。有的人不喜欢吃,我反倒喜欢它有点硬觉得香.

其他菜谱

乳酪鸡腿卷

乳酪鸡腿卷

做法:1、将鸡腿剔除骨头(有些超市也有已经去除了骨头的鸡腿...

腌小黄瓜

腌小黄瓜

做法:1.将小黄瓜洗净,切薄片,加入盐抓拌,腌1小时至出水,...

蔬菜土豆泥

蔬菜土豆泥

做法:1.用一个大锅将一锅加过盐的水煮沸。加入土豆、花菜、...

蹄 冻

蹄 冻

做法:猪蹄4个,洗净,镊去毛。丢凉水锅里煮开,捞出,洗去...

粉丝鳝鱼

粉丝鳝鱼

做法:1. 蒜苗洗净切成3厘米长的段; 2. 粉丝用温水泡软; 3....

酸菜鸡丁

酸菜鸡丁

做法:1、鸡切块,加葱、姜、料酒、水煮开,去血沫,鸡块撩...

燕麦坚果小饼

燕麦坚果小饼

做法:1.黄油放在室温下软化,加糖打发(我把糖分三次加的)...

xo  酱豆瓣泥

xo 酱豆瓣泥

做法:1鲜豆瓣过水 2将先豆瓣搅成泥 3用中火慢烧 不断搅拌慢烧...

小家碧玉

小家碧玉

做法:1.角丝瓜刨去外皮,洗净切成滚刀块。 2.炒锅入油,先入...

牛腩烧土豆

牛腩烧土豆

做法:1.牛腩先飞水。 2.干辣子与大蒜切细。 3.锅里放油先炒香...

鲷鱼南蛮醋

鲷鱼南蛮醋

做法:1.将洋葱、红菜头、西芹切丝备用。 2.取一汤锅,放入柴...

花生酱糯米糍

花生酱糯米糍

做法:1,首先将糯米粉,生粉,牛奶,沙糖,食用油混合搅拌...

胡萝卜炒猪肝

胡萝卜炒猪肝

做法:1.将猪肝洗净,切成薄片,加盐,料酒,鸡精,湿淀粉拌...

寿司泡面卷

寿司泡面卷

做法:(1)将红萝卜及小黄瓜切成长条状,红萝卜先川烫过。 (...

香煎海虾

香煎海虾

做法:1.平底锅加热,放入黄油,待融化后爆香蒜末和姜末 2.放...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions