使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

煎鹿肉配野菌汁

食材

材料:材料鹿肉、节瓜、胡萝卜、野茵、香草、野味果、洋葱末、红酒、黄汁、黄油、盐、胡椒

做法

煎鹿肉配野菌汁
做法: (1)鹿肉切成厚片,加洋葱末、野味果、红酒、盐、胡椒腌渍入味,放入煎盘用中火煎熟。
(2)节瓜、胡萝卜改刀成块,焯水后用黄油加洋葱末翻炒,再加盐、胡椒调味。
(3)用黄油将洋葱末炒香,加入野茵、红酒、黄汁、盐、胡椒,烧开,收浓。
(4)鹿肉装盆,配以节瓜、胡萝卜,淋上(3),撤上香草作装饰即可。
特别关照
鹿肉要腌渍透彻方能去膻味。

其他菜谱

家常烧比目鱼

家常烧比目鱼

做法:1.比目鱼去鳞,洗净,肚子保留。 2.葱、姜、蒜爆香,...

剁椒蒸丝瓜

剁椒蒸丝瓜

做法: 丝瓜刨去外皮,切成滚刀块备用。粉丝用凉水泡发备用...

纽约重乳酪蛋糕

纽约重乳酪蛋糕

做法:(1)将材料1混和拌打至无颗粒状。 (2)将蛋黄加入作法(1)材...

韭菜豆干炒湖南腊肉

韭菜豆干炒湖南腊肉

做法:1.把所有材料切条。。。 2.先炒韭菜,在爆香辣椒干,然...

开阳白菜

开阳白菜

做法:1.虾米用100㏄开水浸泡约5分钟后沥干备用。 2.娃娃菜放入...

三杯鸡

三杯鸡

做法:1.将鸡肉块放入滚水中汆烫去秽血,再捞出用冷水洗净、...

韭菜鸡蛋盒子

韭菜鸡蛋盒子

做法:做法: 1.面粉300克,一半用开水和面,一半用凉水和,然...

干煸蒜苗肉丝

干煸蒜苗肉丝

做法:猪肉切丝,蒜苗切段,油烧热下肉丝翻炒,放入蒜苗煸香...

美味酱油翅【小疯煮食】

美味酱油翅【小疯煮食】

做法: 鸡翅洗净,划几刀以便入味 加入1小勺葱姜蒜粉拌匀 加...

中式意大利凉面

中式意大利凉面

做法:1.菠菜 西蓝花洗干净后用水烫一下备用。 2.胡萝卜插丝,...

鸡蛋咖喱

鸡蛋咖喱

做法:首先把辣椒,姜,蒜,番茄,洋葱全部切块搅拌成糊状,...

虎头虎脑贺新春 —— 缤纷栗子球

虎头虎脑贺新春 —— 缤纷栗子球

做法:1.栗子蒸熟,放凉后套上保鲜袋,擀成栗蓉; 2.椰粉用温...

双菇烩蛋黄

双菇烩蛋黄

做法:1、金针菇切去根部,摘洗干净,鲜蘑菇洗净后切成小块...

啤酒鸭

啤酒鸭

做法:1.鸭子洗净,剁成小块后沥干水,豆角择成段后洗净备用...

打小就吃得一种荷叶饼吃法【炒合菜】

打小就吃得一种荷叶饼吃法【炒合菜】

做法:1.锅内放油 葱丝炝锅 炒肉到断生 放绿豆芽 断生 2.再放绿...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions