使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

煎酿油豆腐——金镶玉,春点绿

食材

材料:油豆腐12个,猪肉末适量,虾皮少许,红葱头1个切碎,姜两片切碎

做法

煎酿油豆腐——金镶玉,春点绿
做法: 1.1、猪肉末加上盐、糖、味精、油、淀粉、姜蓉、葱头碎,搅拌匀;再加上虾皮拌匀备用;
2.2、用小半碗清水,加入生抽、蚝油、鸡精,搅匀成调味汁,备用;
3.3、油豆腐稍微洗一下沥干水分,用尖的筷子戳破一个小洞(不要把底部也弄破了以免露馅),酿进调好的肉馅;
4.4、不粘锅刷薄薄的一层油,把酿豆腐肉馅朝下,小火慢慢煎香,至金黄色; 5、将豆腐翻面煎一下,淋入刚才准备好的调味汁,火稍微调大一点,盖锅盖闷半分钟;最后撒点胡椒粉。 6、用筷子夹起豆腐装盘,最后将汤汁浇到上面即成。洒点葱花装饰更漂亮。

其他菜谱

千岛汁牛扒扣野菌

千岛汁牛扒扣野菌

做法:1、牛扒先放食粉2克、生抽5克、盐5克、味精5克、糖5克、...

葡萄干瑞士捲

葡萄干瑞士捲

做法:(1)模型底部垫白报纸,均匀洒上葡萄干备用,材料2混合...

葱油饼

葱油饼

做法:1. 将材料A及所有调味料混合均匀成内馅,再平均分成三...

菠菜银鱼仔滚汤

菠菜银鱼仔滚汤

做法:油:2汤匙 盐:适量 1. 菠菜洗净摘好;焯水两分钟捞起;...

椰浆西米露

椰浆西米露

做法:1.把西米用水泡一个小时。 2.然后在锅里把三杯水和半杯...

提拉米苏

提拉米苏

做法:1.木司圈包上锡纸,在底部垫上一片蛋糕片(裁得略小些...

奶油磅蛋糕

奶油磅蛋糕

做法:1.材料(1)之低筋面粉与泡打粉混合过筛于容器中,除了可...

洛神优酪乳

洛神优酪乳

做法:1.将洛神花与水一起放入锅中,以大火煮至沸腾后,转小...

蒜香里脊条

蒜香里脊条

做法:1.里脊肉洗净,控干水分,切成1*1*5cm的长条,大蒜切片,...

腐竹焖鱼

腐竹焖鱼

做法:1、鱼清洗干净,不用切块,将整条鱼用小量花生油和盐...

煎辣椒拌香菜豆干

煎辣椒拌香菜豆干

做法:1.将豆腐干丝用鲜汤煮10分钟,捞出,沥干,放入大盘里...

将甜蜜包起来---彩色汤圆

将甜蜜包起来---彩色汤圆

做法:【花生馅做法】 1. 花生米如果是生的,放到烤箱里,3...

南瓜肉桂玛芬-给烤箱剪彩

南瓜肉桂玛芬-给烤箱剪彩

做法: 方子来源于《孟老师的100道小蛋糕》中的,南瓜玛芬。...

蒜香椒麻鸡

蒜香椒麻鸡

做法:1.先把鸡腿切小块,用花椒粉、酱油、料酒、糖及少许淀...

自制蒜蓉辣椒酱

自制蒜蓉辣椒酱

做法:1- 将辣椒和蒜洗干净,晾干水!(一定要晾干!)菜刀和...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions