使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

焖鸡块

食材

材料:鸡腿肉,花椒,大葱,姜,料油,盐,糖,水淀粉

做法

焖鸡块
做法: 1.鸡腿剔骨,肉切小块,或者直接买碎鸡腿肉最好,大葱切段,姜切片。
2.坐锅清水烧开后,倒入鸡块,焯一下,变色之后捞出,用热水洗去浮沫。
3.起锅,不用等油热放入葱姜花椒呛锅,出香味后倒入鸡块,然后再放入两勺料酒,继续翻炒两分钟,中间不要盖锅盖。
4.倒入老抽上色,放盐、糖调味,加入开水,水量大约是鸡块的一半即可。
5.盖上盖子,中火或小火焖二十分钟,期间注意一下别干锅。
6.时间到后,大火收汁,放入水淀粉勾芡。

其他菜谱

杨梅水

杨梅水

做法:1.做法真是超级简单,就是杨梅核加水加几粒冰糖就好了...

鸡蛋饼

鸡蛋饼

做法:nbsp;把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化,慢慢加面...

酿茄饼

酿茄饼

做法:塞入茄子后,茄子蘸上蛋清或地瓜粉,在锅中下油5-7两...

花生龙虾球

花生龙虾球

做法:1.花生用热水泡后去皮,入油锅炸脆,龙虾洗净去筋。...

酥炸牛肚配洋葱番茄汁

酥炸牛肚配洋葱番茄汁

做法:(1)鸡汤内加入盐、白胡椒粒、玉桂叶,稍后放入牛肚,煨...

橙汁风味酱

橙汁风味酱

做法:1.吉士粉与水调成粉浆,备用。 2.将所有材料A混合后煮开...

炒葱头

炒葱头

做法:葱头切成丝,不用太细,肉也是。西红柿也切成条。 像...

玲珑巧心

玲珑巧心

做法:1.将蓝莓果泥、细砂糖放入锅内煮到溶化至85℃后熄火。...

肉燥豆芽凉面

肉燥豆芽凉面

做法:1.热锅,倒入油后放入绞肉,炒约三分钟至绞肉熟。 2.取...

松露巧克力

松露巧克力

做法:1、首先制作巧克力软心。把100克黑巧克力掰成小块,加...

葡萄干糯米蒸糕

葡萄干糯米蒸糕

做法:1)将红曲米放入清水中烧开,过滤 2)将过滤的红曲米水...

蒸玉米

蒸玉米

做法:步骤1:把甜玉米棒上的胡须摘掉,清洗一下表面就行,...

豆豉酱

豆豉酱

做法:1.豆豉洗净剁碎;干葱、蒜头剁碎备用。 2.热油锅,用小...

夹心豆腐

夹心豆腐

做法:1一盒豆腐,切厚片。 2锅里放一点点油,抹匀,把豆腐片...

干果绿豆汤

干果绿豆汤

做法:1.)将绿豆洗净加入8杯水煮沸后,加盖焖约1小时。 2.)1小...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions