使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烩肚丝烂蒜

食材

材料:主料:熟肚丝250克,蒜泥35克,香菜末1克,油50克,料酒20克,盐3克,味精10克,水淀粉100克,香油5克,汤750克。

做法

烩肚丝烂蒜
做法: 1、肚丝用开水焯一下。
2、坐勺放油,加蒜泥炒黄出蒜香味,加汤、料酒、盐、味精、肚丝,汤开后除沫,勾芡,淋香油,倒入大海碗里,放上香菜即成。 
操作关键:蒜泥一定要炒黄出香味,芡要薄厚适宜。

其他菜谱

椰香巧克力豆咖啡

椰香巧克力豆咖啡

做法: 淡奶油事前冷藏,用电动打蛋器打至5分发,即用筷子划...

糖醋心里美

糖醋心里美

做法:1、将心里美萝卜去皮,洗净切细丝; 2、沥干水分后装入...

花菜烧肉

花菜烧肉

做法:步骤1:花菜用手掰小朵洗干净,鲜肉切成小片。 步骤...

菠菜面

菠菜面

做法:1.这个就是前文所说的菠菜面压成最细的鲜面,在清水锅...

烤鸡腿

烤鸡腿

做法:1.取一个干净的大腕,放入酱油、蒜末、辣椒粉、八角、...

玉米虾仁

玉米虾仁

做法:1.海虾剥壳,洗净,热水中煮熟,下冰水抄一下。 2.另玉...

尖椒炒茄子

尖椒炒茄子

做法:1.将茄子去皮,切成细长条; 2.青,红椒去籽切成细长条...

番茄炒蛋

番茄炒蛋

做法:把番茄切丁 鸡蛋放碗里搅匀,加少许盐 待油烧至七成热...

奶汤锅子鱼

奶汤锅子鱼

做法: 鲜活鲤鱼刮去鱼鳞,挖掉鱼鳃,抽去鱼线,剖腹开膛后...

明虾烧粉丝

明虾烧粉丝

做法:1、将明虾去壳、尾、肠线、放入热油锅内炸至红色捞出...

海鲜面豉酱烧龙虾

海鲜面豉酱烧龙虾

做法:预先准备 浜烧汁:蛋黄面豉酱(玉味噌)30克,蛋黄2只,虾...

鸡蛋什蔬沙拉

鸡蛋什蔬沙拉

做法:1.鸡蛋煮熟,剥壳,切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间,把...

夏天吃川北凉粉

夏天吃川北凉粉

做法:1.将凉粉先切成1厘米厚的(长宽根据自己做出的凉粉块来...

木犀瓜片

木犀瓜片

做法:1.将鸡蛋磕在碗内搅匀; 2.黄瓜洗净,切成菱形片; 3.炒...

九层塔麻辣竹蛤

九层塔麻辣竹蛤

做法:1.备锅水滚倒入竹蛤,川烫下捞起备用. 2.起油锅烈火下,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions