使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烧辣椒拌皮蛋

食材

材料:青椒四只,皮蛋两个,蒜一瓣(不放也没关系),准备调料:盐少许,糖少许,胡椒粉少许,生抽一匙,陈醋一匙,蚝油一匙,麻油少许

做法

烧辣椒拌皮蛋
做法: 1、将辣椒放到点火的炉灶上烧到变软周身起黑皮,中间用筷子上下左右翻动一下,让辣椒的每个部位都被烧到,这样辣椒才熟得均匀,也不会太辣;
2、烧到起黑皮和焦泡的辣椒放到准备好的一盆凉水中,用手(可以带上一次性手套,防止辣椒辣手)将辣椒表面的焦皮搓掉;
3、将去皮的辣椒去籽撕成细丝,装在碗中,蒜去皮拍碎,和其它所有调料一起和烧辣椒丝拌匀;
4、皮蛋去壳切成瓣,和拌好的烧辣椒一起混合拌匀即可;
5、拌好后放入冰箱冷藏,吃时取出也可。也可以拌好后直接食用。

其他菜谱

猪肝瘦肉汤粉

猪肝瘦肉汤粉

做法:1.用猪肝瘦肉加上枸杞叶煮好汤,然后将沙河粉用开水烫...

醋辣钉螺

醋辣钉螺

做法:1.红葱头、红辣椒切片、蒜头、姜切末备用。 2.锅中座油...

薏仁烤地瓜

薏仁烤地瓜

做法:1 地瓜洗淨去皮,切薄片並放入盤中,覆上保鮮膜後移至...

双冬红烧肉

双冬红烧肉

做法:五花肉用酱油, 韶酒, 糖, 腌过, 沥干, 油锅爆炒五花肉,...

香芹牛肉

香芹牛肉

做法:1.牛肉剁成大块,用清水泡2小时; 2.然后放入沸水中焯一...

板栗牛肉

板栗牛肉

做法:1.板栗、山慈菇去皮洗净,切块,山慈菇块入沸水中氽...

雪菜肉丝面

雪菜肉丝面

做法: 先将雪菜洗净,切碎,放入清水中浸泡5分钟去处多余的...

德式酿馅猪排

德式酿馅猪排

做法: 将红波奶酪用烟熏火腿片包裹起来。鸡蛋磕入碗中,搅...

牛油果海鲜色拉

牛油果海鲜色拉

做法:(1)草虾、鲜贝、青口贝、目鱼卷用开水焯熟,黑水榄切成...

香辣卤牛肉

香辣卤牛肉

做法:牛肉腱放上花椒腌拌匀冰箱中腌一天,洗去花椒放入高压...

蚵仔面线酱

蚵仔面线酱

做法:1.将所有材料A混合拌匀至糖溶化即完成。 2.食用前,舀...

小白菜熬鲐鱼

小白菜熬鲐鱼

做法:1.鱼处理干净,改刀切成块。 2.葱姜蒜爆锅,炒香五花...

酱炒意粉

酱炒意粉

做法:做法: 1.洋葱、番茄、青椒、牛肉切同样大小的丁,芝士...

莳萝鲑鱼沙拉

莳萝鲑鱼沙拉

做法:1.将所有莳萝柠檬腌酱的材料拌匀备用。 2.鲑鱼去皮去骨...

梅干菜烧肉

梅干菜烧肉

做法:步骤1:梅干菜早上买回来的时候最好就泡起来,泡到中...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions