使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烧土豆丸子

食材

材料:土豆200克,猪瘦肉150克,胡萝卜、青椒各50克,面粉少许。油1000克(约耗75克)、酱油1大匙,精盐1/2小勺,味精1/3小勺,白糖1小勺,花椒面、葱、姜末少许,淀粉适量。

做法

烧土豆丸子
做法: 1、土豆洗净,煮熟,去皮,加入少许面粉、精盐、花椒面,葱、姜末,味精及适量清水捣成泥状,挤成蛋黄大的丸子,下六成热油中炸透,呈金黄色时捞出,沥净油;猪瘦肉切成1厘米见方的丁;胡萝卜,青椒均切成7厘米见方的丁,分别焯水,投凉备用。
2、炒锅上火烧热,加少许底油,用葱、姜末炝锅,下入肉丁,胡萝卜煸炒,加酱油、精盐、白糖,添汤,再放入土豆丸子,烧至入味,见汤汁稠浓时,下青椒丁、味精,用水淀粉勾芡,淋明油,出锅装盘即可。

其他菜谱

沸腾鱼片

沸腾鱼片

做法:1、石斑鱼宰杀后,从腹部入刀,将内脏取出后洗净,沿...

酥蚵仔卷

酥蚵仔卷

做法:(1)韭黄切碎,拌入绞肉中,再加入蚵一起搅拌。 (2)调味...

番茄豆腐汤视频

番茄豆腐汤视频

...

蒸米粉豌豆

蒸米粉豌豆

做法:1.南瓜切成小块,咸猪膘切成小粒与豌豆放在一起。 2.先...

韩式牛尾汤

韩式牛尾汤

做法:1.用个大碗,放入牛尾,用冷水泡2小时,放冰箱里。 这...

草莓咖啡布丁

草莓咖啡布丁

做法: 1,浸泡琼脂30分钟 2,250ml水与咖啡混匀,煮开 3,放入...

绿豆冻

绿豆冻

做法:1.绿豆洗净,倒入材料中的水浸泡于约1小时,放入电锅中...

芝麻夹心派

芝麻夹心派

做法:1.无盐奶油放置室温软化。夹心馅料充份混合拌匀备用。...

芝麻带鱼煎

芝麻带鱼煎

做法:1.带鱼剞一字花刀,切10公分长段。姜捣碎,加盐、料酒...

春饼

春饼

做法:1将圆白菜、胡萝卜洗净,切成丝状;猪肉洗净,煮熟、...

香煎鱼边

香煎鱼边

做法:1.步骤图制做方法: 1)看看好大一袋子啊!2)洗净后...

咖喱之薯仔咖喱鸡

咖喱之薯仔咖喱鸡

做法:1.薯仔、洋葱、辣椒、姜、葱、蒜切好待用。 2.鸡洗净切...

香酥椒盐虾

香酥椒盐虾

做法:1.虾洗净,用盐先入味10分钟后再洗一次,控干水分。 ...

梅菜扣肉

梅菜扣肉

做法:1.卤过的五花肉切0.5厘米厚的片,装盘码整齐;干梅菜用...

厚蛋烧

厚蛋烧

做法:1.)将鸡蛋、牛奶及盐拌匀成蛋汁备用。 2.)烧烤前平底锅...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions