使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烤胡椒饼

食材

材料:绞肉250公克,葱末80公克,糖1大匙,水50㏄,面皮:200公克,水120公克,酵母粉3公克,猪油10公克,油酥:65公克,猪油32公克,盐1/2小匙,酱油1大匙,糖1/2小匙,黑胡椒1/2大匙,五香粉少许

做法

烤胡椒饼
做法: 1.酵母粉、水混拌均匀备用。
2.中筋面粉放入钢盆中,倒入作法1的酵母粉水,拌匀成面团。
3.将猪油加入作法2的面团中,揉至光滑,盖上保鲜膜
4.将作法3的面团揉成长条分成5小块,作成油皮备用。
5.低筋面粉加入猪油拌匀,分成5小块,作成油酥备用。
6.将作法5的油酥包入作法4的面皮,盖上保鲜膜,醒20分钟,作成小面团。
7.绞肉以所有调味料拌匀腌约15分钟,再加入葱末混拌均匀;并将材料中的糖、水拌均匀。
8.将作法6的小面团撖成面皮,包入作法7的肉馅,刷上作法7的糖水,沾上白芝麻,放入已预热烤箱中,以200℃烤约25分钟即可。

其他菜谱

客家清炖鸡

客家清炖鸡

做法:把配料与主料放进高压锅里,放进水(水量可视人数而定...

笋脯花生

笋脯花生

做法:1.竹笋去壳切成细条. 2.把花生米、八角、桂皮洗净后和竹...

五豆汤

五豆汤

做法:1、红腰豆、黑豆、芸豆、黄豆分别用清水泡发,青豆、...

南方过节必备之红果桃

南方过节必备之红果桃

做法:1.粘米粉和糯米粉加红音米上锅蒸,搅拌均匀成红色的面...

果酱派

果酱派

做法:1、面粉和黄油加适量白糖混合,再加适量凉水揉成面团...

白色咖喱

白色咖喱

做法: 用中低温锅熔化了的黄油,将鸡翅煎成双面金黄色。 将...

枫糖戚风纸杯蛋糕

枫糖戚风纸杯蛋糕

做法:1.鸡蛋的蛋白,蛋黄分开; 2.在蛋黄中加入枫糖搅拌均匀...

西湖醋鱼

西湖醋鱼

做法:1、草鱼宰杀,洗净剖成两瓣,剞刀,待用。 2、锅内加水...

肉多多花卷

肉多多花卷

做法:1.先用温水把酵母粉给化开,然后倒进面粉中,慢慢加水...

拔尖”和“掐尖”:清炒豌豆尖

拔尖”和“掐尖”:清炒豌豆尖

做法:1.豌豆苗洗干净,摘去老的部分,只要嫩苗,蒜拍碎。锅...

腌渍辣椒

腌渍辣椒

做法:1.辣椒去头蒂,洗净后晾干至完全无水分。 2.取一广口玻...

连锅汤

连锅汤

做法:1.取一个碗,加入葱末、辣豆瓣酱、乌醋、辣油、麻油和...

【姜葱炒粯子】

【姜葱炒粯子】

做法: 买来新鲜的粯子后放入盆里,泡上清水,倒入几滴香油...

五香鲤鱼块

五香鲤鱼块

做法:1.将鲤鱼刮鳞,去头、鳍,去尾,洗净待用; 2.用刀顺鱼...

凉瓜排骨

凉瓜排骨

做法:1.猪肉排切成块,用太白粉拌匀,苦瓜切成丝,加盐、水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions