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炸春卷

食材

材料:主料:炒鸡蛋、胡萝卜丝、香菇、粉丝。 调料:鸡精和盐等

做法

炸春卷
做法: 主料:炒鸡蛋、胡萝卜丝、香菇、粉丝。这次额外的加了些炒肉末、白菜和白蘑菇。
白菜碎和胡萝卜丝要先拌点油防止出水。粉丝用水烧个开,切碎,拌到馅里有吸水作用。
加了:葱姜末,鸡精和盐调好口味。
买的现成的春卷皮,包好,入油锅中火炸至金黄。

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