使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炸咖喱鸡

食材

材料:鸡胸肉,咖喱粉,生抽一点点,白胡椒粉一点点,盐适量,糖一点点,炸粉,水,油

做法

炸咖喱鸡
做法: 1.这个我用的鸡胸肉,原本想模仿鸡米花,不过要做的时候就反悔了。鸡胸肉切小小丁,用咖喱粉、适量盐、一点点糖、一点点生抽、一点点白胡椒粉腌上,大概10分钟就可以了。
2.面糊我用的是超市买的专用的炸粉,这种粉只要按比例加水,调出来的粉浆炸好后就是脆的了,比较方便。
3.热油锅,小鸡丁薄薄的挂上一层粉浆,下锅中火炸到浅金黄就可以捞出,因为放了咖喱粉,颜色很容易就黄了,而且捞出后,本身的温度还会让表皮更黄一些,所以要稍微早一点捞出油锅。
4.全部鸡丁都炸好之后,油锅大火再烧热,把所有鸡丁回锅再炸一次,这样会更脆,这一遍速度就要快了,不能炸得太久,不然就黑了。
5.捞出后控干油份,再用厨房纸吸一下油就可以了。嘿嘿,换个口味炸鸡感觉还是不错的。

其他菜谱

日式炸虾

日式炸虾

做法:1.将虾洗净,去掉虾头,剥去皮,挑出虾线。 2.接着在虾...

蛋黄中卷

蛋黄中卷

做法:1.红萝卜去皮切丝,小黄瓜切丝,生咸蛋黄切丁,以上材...

巧克力香蕉豆腐布丁

巧克力香蕉豆腐布丁

做法:1.将香蕉、豆腐、糖、可可粉、豆奶和肉桂粉放在搅拌器...

萝卜丝饼

萝卜丝饼

做法:1、 白萝卜去皮擦丝,加少许盐拌匀至出水再挤干; 2、...

鸡腿肉杂粮包

鸡腿肉杂粮包

做法:1.鸡腿去骨,将鸡腿肉切小丁,放入容器内,加入盐,白...

五彩土豆泥

五彩土豆泥

做法:1土豆蒸熟,捣成泥,放入盐,胡椒粉,葱搅均备用。 ...

番茄土豆炖牛肉

番茄土豆炖牛肉

做法:1.牛肉洗净后切成3厘米的块,随冷水入锅烧经沸,去除浮...

紫苏清香鸡腿

紫苏清香鸡腿

做法:1.将鸡腿放入开水中汆烫后,捞出用冷水略沖后泡入冰水...

越式冰咖啡

越式冰咖啡

做法:1.用你喜欢的方式将咖啡和水磨好做好。把咖啡倒进4个咖...

天下第一菜

天下第一菜

做法:虾仁治净,加干淀粉、盐、鸡清汤搅至上劲。鸡清汤烧开...

肉桂苹果重芝士蛋糕

肉桂苹果重芝士蛋糕

做法:步骤二:做肉桂苹果粒馅料 材料:一只富士苹果切丁,...

芝麻菠菜

芝麻菠菜

做法:菠菜焯好, 加熟芝麻,盐,醋糖,拌好即可。 有根的话...

啤酒卤肉

啤酒卤肉

做法:1.猪肉洗净切块状;青葱洗净切段,备用。 2.热锅,加入...

香草盐

香草盐

做法: 将法香碎和1/2量的海盐粒用打碎机打制成粉末状, 再与...

辣炒莲藕

辣炒莲藕

做法:1.莲藕削皮切片. 2.,然后油锅烧热先放肉. 3.再放藕片一...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions