使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炒桂花鱼翅

食材

材料:主料:鱼翅(干)80克,腊肉(生)300克, 辅料:鸡蛋50克,火腿10克, 调料:盐4克,酱油10克,味精3克,香菜20克,小葱5克,花椒粉2克,猪油30克,醋15克

做法

炒桂花鱼翅
做法: 1.将发好的散翅下葱姜开水锅反复氽几次水,以除去腥味;
2.去味后捞起挤干水份;
3.腊肉剁成肉末;
4.葱花同花椒末一起斩成茸待用;
5.将鸡蛋敲入碗内,加入味精、精盐、酱油拌匀;
6.拌匀的蛋液内放进散翅、腊肉末拌和;
7.炒锅烧热,放入猪油,先投入葱椒茸炒香,再将拌好的散翅下锅炒熟;
8.炒熟后起锅装盘,撒上火腿末;
9.再将香菜放在鱼翅两边,跟镇江醋同时上席便成。

其他菜谱

薄荷芦荟果冻

薄荷芦荟果冻

做法:1.将水煮沸,加入薄荷叶浸泡1分钟,过滤备用。 2.吉利丁...

湖南糖醋排骨

湖南糖醋排骨

做法:1.原料选择:选用去掉肋硬骨,留肋骨尖的猪子排骨。...

白吃不厌的炸藕盒

白吃不厌的炸藕盒

做法:1.把猪肉馅、韭菜放入碗中,加盐、香油、酱油、姜汁搅...

蛤蜊蒸蛋汤

蛤蜊蒸蛋汤

做法:1、银杏、草菇分别洗净;蛤蜊泡水吐沙,以刀剖开壳。...

茄汁宫灯虾仁

茄汁宫灯虾仁

做法:1 虾仁洗净放入碗中,加入盐、料酒、白胡椒粉淹渍10分...

正宗水煮肉片

正宗水煮肉片

做法:1.将瘦肉切成大而宽的薄片(大约1指长,2指宽),用淀...

爱心蛋糕

爱心蛋糕

做法:蛋黄糊: 热水:90~100ml 糖:20g(这里糖别太多,否则不容...

壮阳狗肉汤

壮阳狗肉汤

做法:1、取精华狗肉洗净斩件汆水,菟丝子洗净,姜切片待用...

凤尾大肠

凤尾大肠

做法:1、大肠头煮烂,内壁打上十字花刀,撒干而粉备用。 ...

豉椒武昌鱼

豉椒武昌鱼

做法:1.鱼洗净,抹干。葱、姜、蒜、小尖椒切大粒。 2.开大火...

香浓起司水果塔

香浓起司水果塔

做法:1.千层面皮切成三角形,放入约?℃的油中炸约?分钟至外...

全麦葡萄干吐司

全麦葡萄干吐司

做法:1.将全部A材料按照先液体后固体的顺序放入面包机中,程...

沙茶麻酱

沙茶麻酱

做法:1.热锅,倒入白芝麻,转小火干炒至香味溢出即可熄火;...

冰糖扒蹄视频

冰糖扒蹄视频

...

肥牛金针菇

肥牛金针菇

做法:1 青辣椒 胡萝卜洗净 切丝 葱姜切丝准备 金针菇洗净 、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions