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乡村浓汤

食材

材料:A.奶油30公克,月桂叶1片,洋葱丝50公克,B.高丽菜丝50公克,洋菇片40公克,红萝卜丝30公克,火腿丝60公克,蕃茄酱1大匙,蕃茄碎1大匙,面粉14公克,C.牛高汤600㏄,盐少许,黑胡椒粉少许,糖少许

做法

乡村浓汤
做法: 1.取平底锅用小火将奶油融化,放入月桂叶、洋葱丝以小火炒5分钟至香味溢出。
2.依序将所有材料B加入作法1的锅中炒3分钟后,加入牛高汤,以小火拌匀煮开,再加入调味料调味即可

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