使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

滑嫩蛋羹

食材

材料:材料:鸡蛋 2个 凉开水 约5汤匙 盐 1/2茶匙 香油 1/4茶匙 酱油 1/4茶匙 葱花

做法

滑嫩蛋羹
做法: 做法:
  【1】 鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起,不要有大块的凝结。
  【2】 加入凉开水(不要直接加生水),一边加,一边拌匀,然后加入盐,充分搅匀。 一般蛋液与水的比例是1:2
  【3】 用漏网过滤掉气泡,保证液体表面光滑平整,这样整出来的鸡蛋羹,才不会有难看的蜂窝。
  【4】 盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟即可。
  【5】 出锅后,将蛋羹划小块,上边淋上酱油、香油,撒上葱花。

其他菜谱

鲜虾蔬菜飞碟包

鲜虾蔬菜飞碟包

做法: 海虾去壳、去头、去虾线、留尾洗净,用盐、白胡椒粉...

红糟鸡

红糟鸡

做法:1.姜连皮切末 2.去骨鸡腿摊开后,将绑上一条棉线的竹筷...

香酥麻团

香酥麻团

做法:将糯米粉和温水调和,揉成均匀的粉团,红豆沙和芝麻置...

莲藕双圆汤

莲藕双圆汤

做法:1、将葱、姜洗净切好后和肉馅一起放入搅拌机内,打入...

椒盐银鳕鱼

椒盐银鳕鱼

做法:1、鳕鱼去皮、骨,切成1厘米见方,放碗内,加入精盐、...

甜甜圈

甜甜圈

做法:1.甜甜圈预拌粉及低筋面粉过筛备用。 2.将蛋、牛奶及沙...

炒丝瓜

炒丝瓜

做法:1.丝瓜去皮,切块,番茄切块; 2.起油锅,下丝瓜炒一会...

芝麻香拌面

芝麻香拌面

做法:A、青椒洗净、去籽、切丝,红萝卜去皮、切丝,生香菇...

Brownie布朗尼

Brownie布朗尼

做法:核桃放烤箱低温烤出香味,或者炒锅里炒一下出香味。放...

蜗牛闯巢

蜗牛闯巢

做法:1、将蜗牛肉加入姜、葱、菜汁、胡椒、精盐、味精、料...

【私房红烧牛肉面】

【私房红烧牛肉面】

做法:1.牛肉洗净切块飞水去掉血污,捞出 2.锅内放少量油,加...

香酥排骨

香酥排骨

做法:1.煮香料水:将精盐、葱段、姜块、花椒、料酒加清水放...

芝麻面包

芝麻面包

做法:1.将延续发酵好的直接面糰分割成每个约300公克的小面糰...

冻圆鱼视频

冻圆鱼视频

...

蕃茄金桔茶

蕃茄金桔茶

做法:(1)将金桔洗净沥干水份,由侧面略切一刀但表皮不断,将...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions