使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

涮羊肉

食材

材料:新鲜冻羊肉1块100克,麻辣烫底料1包,香油3茶匙,大蒜3瓣,捣成泥,香菜少许,切细,盐1茶匙,味精1茶匙

做法

涮羊肉
做法: 1.将冷冻好的羊肉放到冰箱的冷藏室解冻至4成时取出,用薄菜刀沿肉的经络,横向切薄片,切好的羊肉装盘备用(如果不尽快涮锅,需要再放回冷冻室,否则羊肉片会粘一块儿)。
2.大蒜捣成泥,香菜切细备用。
3.小火锅加1升水置中火上,水开后麻辣烫底料和水1:5的比例加底料;再煮开。
4.取小碗,加大蒜泥、香菜末、味精、盐、香油做成碗底。用筷子夹一至两片羊肉下锅开涮;一般不要松开筷子,涮30秒即可食用。
5.用筷子夹涮好的羊肉入碗,蘸一下碗底的调料即可享用。

其他菜谱

扬出豆腐

扬出豆腐

做法:1.用重石压除板豆腐多余水份,切成长方块,再沾上薄薄...

糯米糍

糯米糍

做法:1、取一容器,放入糯米粉,加入白糖、少许素油和适量...

明太子山药丼

明太子山药丼

做法:1.取一小钢锅,将调味料A混匀煮开后,加入调味料B即可...

花生猪脚

花生猪脚

做法:1、花生提前在盐水中浸泡3小时。 2、将猪脚切成大块,...

五谷养生粥

五谷养生粥

做法:1.荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦...

辣椰汁沙拉酱

辣椰汁沙拉酱

做法:1.)将所有材料拌匀即可使用。 2.)另可放入巴西里末或香...

紫心番薯粉蒸肉

紫心番薯粉蒸肉

做法:豬大排切段,加入上面2的配料,按自己口味酌放,拌勻...

五香牛肉

五香牛肉

做法:1、选用牛肘子部位的全精肉,先按肌肉纤维用刀直切开...

干烧对虾

干烧对虾

做法:1.洗净对虾,剪去须、脚,沥水; 2.蒜、姜、葱切成末待...

百合炖猪蹄

百合炖猪蹄

做法:1.将百合去皮,洗净; 2.将猪蹄去毛,洗净,放沸水中焯...

香烤牛舌饭

香烤牛舌饭

做法:1.牛舌洗净后切成薄片。 2.取一大碗,倒入姜泥及所有调...

鹦鹉赏梅

鹦鹉赏梅

做法:1、将?鱼肉搅打成胶,用裱花嘴挤出1株梅花和2只鹦鹉形...

海带炒肉 。

海带炒肉 。

做法:1:海带泡发洗净切长条 2:猪肉切粗丝,葱切葱花,姜切...

蕃茄排骨汤

蕃茄排骨汤

做法:(1)排骨腌3~5分钟,然后油炸至金黄。蕃茄切块。 (2)蕃茄...

西芹墨鱼仔

西芹墨鱼仔

做法:1.把墨鱼洗净,切块后加入生粉,蛋清,盐拌匀备用,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions