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海鲜伊面

食材

材料:任意海鲜(我选择蛏子和花蛤),对虾,面一包,葱姜,盐,料酒

做法

海鲜伊面
做法: 1 海鲜买回用清水冲洗浸泡
2 加入一勺子盐让其吐净杂质
3 活水冲洗至无杂质
4 水开下入海鲜,水一开就关火捞出海鲜,用漏勺过滤杂质水备用
5 蛏子剥去外壳和黑色的线
6 水开下入一包面
7 取一口锅点火放油,油热爆香葱姜末
8 倒入海鲜
9 滴入料酒翻炒均匀
10 倒入煮面锅里,搅拌均匀放调料包,或者食盐即可

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