使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

沙锅蟹黄狮子头

食材

材料:主料:猪五花肉 配料:河蟹黄,河蟹肉,马蹄肉,菜心, 调料:料酒,盐,味精,胡椒粉,淀粉,葱,姜

做法

沙锅蟹黄狮子头
做法: 1.将去皮猪五花肉切成石榴珠大的颗粒状,再剁成馅,具体肥瘦比例为4:6,用葱、姜、料酒、水制成葱姜酒水,调入馅中,放盐、少许胡椒粉,顺方向搅拌,放入河蟹肉待用。
2.荸荠切成小方丁,菜心择洗干净,并在开水中烫熟,备用。
3.取沙锅注水烧开,放葱段、姜片、料酒,再将肉馅团成约100克-150克重的肉圆,顶端放河蟹黄,入沙锅,小火炖约两小时,撇去浮油,放味精、盐,再投入烫好的菜心,荸荠略炖即可。

其他菜谱

紫薯轻奶酪蛋糕

紫薯轻奶酪蛋糕

做法:1.奶油奶酪和30g白糖隔水加热,搅拌至呈糊状; 2.蛋黄一...

菠菜加吉鱼饼

菠菜加吉鱼饼

做法: 面饼做法: 将所有用料放入盆中混合均匀,和成表面光...

白雪藏龙

白雪藏龙

做法:1、烤炉升温至上火220度下火120度,烤10-12分钟,至表面金...

迷你羊角包

迷你羊角包

做法:1.将奶油提前软化至室温,面粉过筛;酵母先放入2大勺牛...

汤 圆

汤 圆

做法:1.将3种牛奶分别放入微波炉中叮15秒钟时间 2.将1分别倒入...

土豆炖牛肉

土豆炖牛肉

做法:1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成小方块...

草莓慕斯蛋糕

草莓慕斯蛋糕

做法:1、鱼胶粉与热水加热,加入柠檬汁,与果馅混合。 2、鲜...

酸辣牛肉汤米粉

酸辣牛肉汤米粉

做法:1.米粉以冷水泡软后切成小段;芹菜切段;柠檬叶切丝备...

沙茶鱿鱼羹

沙茶鱿鱼羹

做法:1. 鱿鱼洗净,拔除薄膜,切成条状,过水汆烫备用。 2...

蒜泥苋菜

蒜泥苋菜

做法:步骤1:将苋菜从尖顶往下折成小节,撕去筋,弃掉质老...

微波土豆丝

微波土豆丝

做法:1、把削了皮的土豆切成长约寸余的细丝(越细越好),...

香辣芥菜炒熏肉

香辣芥菜炒熏肉

做法:1.将熏肉放到一个既大又深的烧锅里。用中高火炒到变黄...

法式烤玉米沙拉

法式烤玉米沙拉

做法:1.莴苣洗净沥干切片后,与小蕃茄混合备用。 2.取一汤锅...

三泡鱼

三泡鱼

做法:1、黑鱼肉切4厘米长、3厘米宽、0.4厘米厚的抹刀片,用鸡...

烟筒鸭

烟筒鸭

做法:1、先将鸡胸肉、虾肉剁成茸,加入精盐、味精、蛋白、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions