使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

水晶虾饼

食材

材料:虾,红辣椒,青辣椒,火腿,鸡蛋,料酒,盐,鸡粉,葱姜汁

做法

水晶虾饼
做法: 1.将虾去头、尾、皮、虾肠,只取虾仁,洗净后剁成茸状,放入容器内,加入盐,料酒,葱姜汁水,蛋清和淀粉,充分搅拌后备用,注意盐一定要少放,因为虾本身就是咸味的,盐放多了会影响口感。
2.火腿、青辣椒、红辣椒,这三样分别切末备用,这三样东西既能增加口感,又起到点缀颜色的效果。
3.将刚才做好并调好味的虾茸,用手做成饼状,手上蘸点清水,操作的时候就不会粘手了。
4.锅中倒入适量油,烧至四成热,然后放入虾饼,小火将两面煎熟,虾是很好熟的食物,煎的太久反而影响口感,最后撒上辣椒末、火腿末即可,也可以点缀些葱花,或是香菜。

其他菜谱

黄山柴把蕨

黄山柴把蕨

做法:1.火腿切条,冬笋切条,蕨菜切段。 2.小葱烫过后,用...

煎鸡蛋

煎鸡蛋

做法:1.黄豆渣,玉米粒,四季豆粒,腊肠,胡萝卜粒,鸡蛋,...

芝麻松糕

芝麻松糕

做法: 做法 1,鸡蛋先打匀,然后加入白糖搅拌至白糖无颗粒...

鸡蓉烩鱼肚

鸡蓉烩鱼肚

做法:1、将水发鱼肚改刀备用。 2、鸡蓉用蛋清、生粉、精盐、...

猪耳拌黄瓜

猪耳拌黄瓜

做法:1.把酱猪耳和黄瓜切成较粗的丝(5—6MM),放入大碗中,...

【小疯煮食】之 葱香奶味芝士胡椒饼 小变化,大不同--令人惊艳的饼干!

【小疯煮食】之 葱香奶味芝士胡椒饼 小变化,大不同--令人

做法: 将(A.)中的黄油放入容器中室温软化,加入(A.)中糖...

茄子饭

茄子饭

做法:1.)将茄子去蒂洗净,切成滚刀小片状,浸泡在水中,要煮...

全蛋蛋糕

全蛋蛋糕

做法:1)将A料用慢速搅匀之后用中速搅。 2)起泡时加入B料搅...

甜酒酿蒸腊鱼

甜酒酿蒸腊鱼

做法: 腊鲤鱼用水浸泡3小时至鱼肉变软且味道咸淡适中,捞出...

焗烤干贝

焗烤干贝

做法:1.鲜干贝洗净备用。 2.取一平底锅,将奶油放入锅中以小...

懒人咖喱饭~

懒人咖喱饭~

做法: 先将土豆.胡萝卜切块.洋葱切丝 热锅放少量油,加入洋...

鹿茸烧甲鱼

鹿茸烧甲鱼

做法:1、宰杀甲鱼,洗净,用酱油浸泡入味。 2、油锅烧热,将...

家常小菜

家常小菜

做法:1.红椒、豆干、姜分别切丝; 2.锅烧热,放少许油,待油...

山寨版豌豆黄

山寨版豌豆黄

做法:去皮豌豆浸泡一夜后,加水煮烂熟。捞出煮熟的豌豆,用...

鲜鱼佐洋梨酱汁

鲜鱼佐洋梨酱汁

做法:1.鲷鱼洗净以胡椒盐、白酒腌约3分钟,再依序沾上面粉、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions