使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

毛毛虫面包

食材

材料:原料:(CK25B烤盘两盘),高粉230g,奶粉12g,酵母4g,南瓜泥100g,糖30g,全蛋30g(留一点刷表面的,剩下全放里了),烫种100g(我用的是做泡芙剩的面,也算烫种啦,哈哈),馅料:火腿2根,紫薯泥适量

做法

毛毛虫面包
做法:
全部原料一起揉成团
至可以拉膜(勉强可以吧)
发酵至两倍大(发酵时间较长,可能和放南瓜有关)
分成两个大块四个小块(我是为了多做几个样式,可以平均分成六块
滚圆松弛15分钟(现在我很喜欢滚面团)
取一大块面擀成长方形
从长边卷一根火腿至一半,另一边用刀切几条
把长条一条一条搭在卷火腿的面卷上,底部压紧,用巧克力豆当眼睛
取一小块面团一头搓细
擀成长三角形,铺上馅料,四周流出空白,从长边卷起,成海螺状
二次发酵,放烤箱上层,下面放热水
至2倍大,表面刷蛋液
180度约18分钟

其他菜谱

纸杯蜂蜜小餐包

纸杯蜂蜜小餐包

做法:1.把所有的原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机...

花肉炒萝卜干

花肉炒萝卜干

做法:1.萝卜干切成小块,放水里冲洗,浸泡两三次,把多余的...

枸杞炒蛋

枸杞炒蛋

做法:1.取ㄧ大碗,放入枸杞及米酒浸泡入味备用。 2.蛋打散成...

五星小甜饼

五星小甜饼

做法:1.烤箱预热到华氏350度(约摄氏175度)。榛子、葵花籽、...

青蒜炒腊肉

青蒜炒腊肉

做法:1.腊肉刷洗干净,放入盘中,再放进蒸锅蒸30分钟,取出...

莲藕炒肉片

莲藕炒肉片

做法:1.莲藕去皮切成薄块片、瘦肉顺着纹路切薄片后用耗油、...

椰汁板子糕

椰汁板子糕

做法:1、将糯米淘净,清水浸泡2小时,细磨成浆:板兰叶洗净...

洋葱炒土豆片

洋葱炒土豆片

做法:1. 土豆去皮切片。 2. 将洋葱剥去老皮洗净,掰成小块。...

香草天妇罗

香草天妇罗

做法:1.将高丽菜、红萝卜、芹菜分别洗净,切丝;罗勒洗净去...

南瓜松糕

南瓜松糕

做法: 将泡打粉,肉桂粉和面粉混合过筛两遍备用。 将A混合湿...

爆炒田鸡

爆炒田鸡

做法:1、田鸡腿洗净,顺关节处切开。鲜尖椒切椭圆圈,蒜葱...

鸡肉蕃茄通心面

鸡肉蕃茄通心面

做法:1.取一汤锅加水用大火煮开,放入少许盐和通心面煮约...

黑胡椒毛豆

黑胡椒毛豆

做法:1.毛豆洗净,放入沸水中煮约2-3分钟,捞出沥干备用。...

芝麻酱薯片

芝麻酱薯片

做法:1.蕃薯去皮,切成1公分厚的片状,然后放入盐水中浸泡去...

青菜白菜烩蛋饺

青菜白菜烩蛋饺

做法:菜帮子切菱形块,青菜心略作修剪。 用油盐水略焯,过...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions