使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

毛毛虫面包

食材

材料:汤种:,高筋面粉100克,冷水500克,面包体:,低筋面粉50克,奶粉2大匙,盐0.25小匙,糖40克,汤种100克,温水70克,干酵母1.5小匙,高筋面粉.250克,黄油.30克,全蛋液.30克,表面绿茶面糊材料,绿茶粉2克,黄油50克,低粉50克,糖粉25克,全蛋液40克

做法

毛毛虫面包
做法: 1.酵母溶于温水
2.高粉,低粉,奶粉,糖,盐混合均匀
3.将酵母水,和汤种,蛋液加入到面粉中,揉成光滑的面团
4.将黄油加到面团里,慢慢揉进去,揉到面团可拉出薄膜最好(不过,手工揉比较辛苦,就尽量多揉一会吧)
5.揉好的面团进行发酵,发酵到2.5倍大左右,拿出,分割成小分,蒙保鲜膜松弛10分钟,整理成长条形,排在烤盘上,进行二次发酵.二次发酵时间一般是一次发酵的一半.
6.二次发酵到2倍大左右,将绿茶糊挤到面包上烤箱预热180度,烤箱中层,20分钟左右

其他菜谱

橘子火龙果果酱

橘子火龙果果酱

做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用;橘子用盐巴仔细搓洗后剥下橘...

香辣茄盒

香辣茄盒

做法:1.将洋葱切碎,小西红柿切小块;长茄子平切1/4,做成船...

干贝皮蛋粥

干贝皮蛋粥

做法:1.干贝热水浸泡片刻 米洗干净加入少许盐和油腌半个小时...

鸡蛋豆角锅贴

鸡蛋豆角锅贴

做法:1.馅:鸡蛋两个炒熟切碎,嫩豇豆顶刀切,切成最薄的薄...

花生酱巧克力曲奇

花生酱巧克力曲奇

做法:1.将烤箱预热到190度。 2.将黄油、花生酱、红糖和白糖在...

大刀耳片

大刀耳片

做法:酱熟 ...

杂粮发糕

杂粮发糕

做法:1.这些混合物发酵两小时后再把糖放进去搅拌成这样就可...

香香黑芝麻土司

香香黑芝麻土司

做法:牛奶温热后加酵母溶化,奶油放室温下软化; 除黄油外...

咖喱鱼丸

咖喱鱼丸

做法:1.土豆去皮切滚刀块,洋葱切片,备好原料 2.取一只煮锅...

清湯牛腩

清湯牛腩

做法:牛肋排切小件(也不要太小, 炆后會縮小的), 凍水下汆...

花式酥

花式酥

做法:1.500克面粉中加入猪油250克,和成干油酥;500克面粉加入...

西西里扁豆酱

西西里扁豆酱

做法:1.用一个大锅,用中火将油烧热,加入洋葱,蘑菇,胡瓜...

带子鲜虾茶树菇汤

带子鲜虾茶树菇汤

做法:1. 将干茶树菇洗净,切去根部防止有沙; 2. 鲜带子和虾...

粤式沙茶酱汁

粤式沙茶酱汁

做法: 油炸花生米剥去外层红衣,碾成粉末。虾米剁碎成末。...

日式蒸乳酪蛋糕

日式蒸乳酪蛋糕

做法:1.把a放入钢盆用打蛋器搅拌均匀 2.把b搅拌好后放入a 3....

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions