使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

欧风棺材板

食材

材料:白土司1条,芦笋8支,鹌鹑蛋8个,鸡心100公克,鸡肝100公克,蘑菇8朵,柠檬汁少许,鲜奶油200公克,奶油30公克,盐少许,胡椒粉少许

做法

欧风棺材板
做法: (1)将鹌鹑蛋煮熟后对切成两半;芦笋对切成2段,共计16小段,用开水汆烫后放入冷水中泡凉,使用前再沥干水份。
(2)鸡心、鸡肝除去脂肪后用浓度3%的盐水洗去血渍,再用清水洗净后切小块;蘑菇洗净,淋上柠檬汁去除涩味后切片备用。
(3)利用整条土司切出8份长10公分、宽6公分、高5公分的长条形土司,每份土司的上方各切出厚0.5公分的薄片,做成棺材板的盖子。将每份土司中间挖空,四周各留1公分厚,做成长方形的中空盒子,将做好的棺材板连同土司盖一起送进烤箱烤酥(或油炸成金黄色)。
(4)将奶油放入锅中加热融化,放入鸡心、鸡肝及蘑菇片拌炒,再加入鲜奶油煮至浓稠状,起锅前用盐和胡椒粉调味。
(5)棺材板中先放入半个鹌鹑蛋及2小段芦笋,再盛入作法4中的馅料,最后再放上半个鹌鹑蛋即可。

其他菜谱

香煎鸡腿排

香煎鸡腿排

做法:1.青花菜汆烫熟;豆芽菜、红萝卜丝、韭菜一起入锅炒熟...

简便酱牛肉

简便酱牛肉

做法:1。上好的牛腱子肉切成拳头大小,冷水绰过,撇掉沫子...

青菜汤

青菜汤

做法:1.锅里放适量水和几片姜,烧开水后放菜和几片胡箩卜下...

焗烤蘑菇义大利面

焗烤蘑菇义大利面

做法:1.蘑菇切片;义大利管面放入滚水中,煮熟备用。 2.将作...

清蒸佳丽鱼

清蒸佳丽鱼

做法:1.鱼洗净打好花刀。 2.把鱼的头尾,里外,抹点盐,味精...

XO酱炸杏鲍菇

XO酱炸杏鲍菇

做法:1.取一锅水烧滚后,将杏鲍菇下锅烫约5分钟至熟后,捞起...

鲜虾芡实煲

鲜虾芡实煲

做法:1.新虾去头去壳,留尾巴,好看点,不喜欢也可以全去掉...

酱油红糖烤三文鱼

酱油红糖烤三文鱼

做法:1.在小碗内放柠檬汁、蒜、胡椒、酱油、红糖、水和蔬菜...

香煎红糖三文鱼

香煎红糖三文鱼

做法:做法: 1. 用叉在鱼片上戳些洞,以便入味。 2. 鱼片两面...

XO酱牛排

XO酱牛排

做法:(1)将牛排洗净沥干备用。 (2)先将牛排加入调味料腌制1...

自制中式汉堡(自己发明的哦)

自制中式汉堡(自己发明的哦)

做法:先取适量面粉和成面团,然后搓成条,切段,取每段,将...

炸熘丸子

炸熘丸子

做法:1.将肉馅放在碗内,把鸡蛋打入,加水淀粉、盐,搅拌均...

脆皮羊肉卷

脆皮羊肉卷

做法:羊肉洋葱青椒红椒切粒。锅中加油放入切成料的原料加孜...

苹果萝卜煲猪展

苹果萝卜煲猪展

做法: 苹果洗净切成4瓣,去核备用。胡萝卜去皮切滚刀块。蜜...

缠丝肚

缠丝肚

做法:1、将熟猪肚,熟猪肉皮切成细丝,加少许盐和鸡精抓匀...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions