使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

梅酱淋中捲

食材

材料:中捲300公克,姜片30公克,姜末20公克,20度米酒1大匙,泰式梅酱1大匙,鱼露1小匙,柠檬汁少许

做法

梅酱淋中捲
做法: 1.中捲洗净去膜及内脏,切成约1公分宽的中捲圈。
2.取一锅水,加进姜片、20℃米酒,将水煮沸,将作法1的中捲圈下锅汆烫约1分钟后取出,过冰水备用。
3.泰式梅酱加入姜末、鱼露拌匀。
4.将作法2的中捲圈置于盘内,淋上作法3调好的泰式梅酱即成。食用时,可以加入少许檬檬汁,增加香气!

其他菜谱

酒梨鲷鱼

酒梨鲷鱼

做法:1.鲷鱼切成中片,以胡椒盐、红酒腌约3分钟备用。 2.水梨...

原味吉利鸡翅

原味吉利鸡翅

做法:1.鸡翅洗净,沥干水分,加调味料腌制30分钟。 2.鸡蛋在...

【姜葱炒粯子】

【姜葱炒粯子】

做法: 买来新鲜的粯子后放入盆里,泡上清水,倒入几滴香油...

油炸响铃

油炸响铃

做法:1. 肉馅用少许盐,酱油和葱姜调味拌好 2. 取大张的豆付...

干烧辽参

干烧辽参

做法:一:将关东辽参取出,放入盛有干净水的容器中浸泡,当...

金针菇扒油豆腐

金针菇扒油豆腐

做法:1.准备的材料 2.金针菇去根,洗净,油豆腐冲洗后对半切...

纯素杂菇煲

纯素杂菇煲

做法:1.草菇处理:在草菇的圆头上划个小十字,这样能更易入...

叉烧烤肉酱

叉烧烤肉酱

做法:(1)将所有的材料混合拌匀就是叉烧烤肉酱。 ...

秘制扒肘子

秘制扒肘子

做法:1.买回来肘子先用火把皮烤一下,主要是把猪皮上的毛燎...

鸡腿清焖高丽菜

鸡腿清焖高丽菜

做法:1.鸡腿洗净,放入快锅中,用3杯热开水稍微汆烫一下,取...

味噌牡蛎烧

味噌牡蛎烧

做法:1.将所有调味料混合调匀后备用。 2.将萝卜去皮磨成泥,...

炒素鳝鱼

炒素鳝鱼

做法:1.豆芽菜洗净去头尾;红椒、碧玉笋、辣椒、姜洗净切丝...

小黄瓜美乃滋

小黄瓜美乃滋

做法:(1)将小黄瓜洗净切成细丁备用。 (2)把所有材料一起混合...

德国风味土豆煎饼

德国风味土豆煎饼

做法:1.用一个大碗,将鸡蛋、面粉、烘焙粉、盐和胡椒打在一...

蛋清炒小蘑菇

蛋清炒小蘑菇

做法:1、鸡蛋清加上剩余1料打撒备用。 2、不粘锅,置炉上开...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions