使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

梅花酥

食材

材料:油皮材料:118g,猪油48g,细砂糖24g,水50g,油酥材料:80g,猪油40g,内馅:300g,其他材料:2个,蛋白1/3个

做法

梅花酥
做法: 1.将油皮、油酥、乌豆沙馅分割成10等分备用。
2.取一个桿捲松弛好的油皮油酥,桿成圆形后,包入作法1馅料,再以虎口捏紧收口。
3.将作法2稍压扁,桿成圆形(请注意不要桿得太扁),保留圆心,用剪刀剪成5片,每片搓尖成5个花瓣,再于每个花瓣上以竹签压一直线,并刷上蛋汁。
4.将作法3放入烤箱,炉温上下火均为180℃,烤约20~25分钟,至表面呈金黄色,即完成。

其他菜谱

甜椒三丝

甜椒三丝

做法:(1)青木瓜去皮去籽后切成细丝,再用盐拌匀略腌至软后,...

酱爆肉条

酱爆肉条

做法:1、将牛肉、冬笋、黄瓜均切条。葱、姜、蒜切末。 2、肉...

芦笋海鲜羹

芦笋海鲜羹

做法:1.)将芦笋洗净去除粗纤维部分后切成小丁,生干贝、虾仁...

豉椒肉片面

豉椒肉片面

做法:1.猪肉片放入腌料拌匀;豆豉泡水10分钟沥干切碎;姜切...

花生曲奇

花生曲奇

做法:1.鸡蛋打蛋备用,黄油室温软化。 2.软化后的黄油加入白...

换汤不换药的【焦糖布丁】奶瓶版

换汤不换药的【焦糖布丁】奶瓶版

做法:1.先做布丁液(4个小奶瓶的分量) 牛奶 糖香草籽(可...

白切鸡

白切鸡

做法:1.杀好的鸡洗净,特别是将它的肺要挖出来,然后烧开水...

炒乌龙面

炒乌龙面

做法:1.洋葱切丝;高丽菜洗净切片;五花肉切片。 2.将所有调...

蚵仔汤

蚵仔汤

做法:1. 九层塔嫩叶洗净沥干片片取下,嫩姜切丝备用。 2. 将...

免烤蜜桃幕司蛋糕

免烤蜜桃幕司蛋糕

做法:1.消化饼干150克放入保鲜膜压碎。 2.黄油50克隔热溶化,...

椰味咖喱时蔬

椰味咖喱时蔬

做法:1.大锅内煮沸水,放入洋葱,汆烫3分钟。捞出沥干,待不...

烫面葱油饼

烫面葱油饼

做法:1.青葱切细粒加少量盐拌匀。 2.高筋面团分小块,以赶面...

咖啡猪排

咖啡猪排

做法:1. 将猪通脊,用刀背拍松,加入蚝油、糖、香油、蛋、面...

煎玉米糁饼

煎玉米糁饼

做法:1.细一点的玉米糁,用少许开水烫后放置温度约37度(和...

凉拌鸡丝

凉拌鸡丝

做法:)鸡胸肉烫熟,放入冷水中泡一下,用手将肉撕成丝状。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions