• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

梅干菜卤肉

食材

材料：猪肉(五花肉) 梅干菜(乌干菜 霉干菜) 鸡蛋 老姜 桂皮 八角 冰糖 料酒 老抽

做法

梅干菜卤肉
做法： 1:去皮猪肉或五花肉洗净切丁
2:炒锅烧热放入肉丁煸炒出油 放姜 料酒 桂皮 八角 老抽翻炒 加水没过肉丁大火烧开 改小火煮50分钟
3:梅干菜用淡盐水浸泡开 反复清洗至水变清无杂质挤掉水份
4:煮锅加水烧开改小火 放入鸡蛋(蛋皮冲洗干净)改中火煮15分钟 捞出用冷水冲一下剥去蛋皮
5:把鸡蛋和梅干菜放入煮肉锅 加入冰糖 盐继续小火煮40分钟即可
注:可以拌饭 浇面 做成肉夹馍或是包子馅 霉干菜味甘 有开胃下气 益血生津 补虚劳的功效

相关菜谱

梅干菜扣肉 梅干菜扣肉
梅干菜烧肉 梅干菜烧肉
梅干菜饺 梅干菜饺
梅干菜扣肉 梅干菜扣肉
炖排骨 炖排骨
扣肉 扣肉
梅干菜扣肉 梅干菜扣肉
扣肉 扣肉

其他菜谱

黑胡椒鸡排

黑胡椒鸡排

做法：1.鸡胸肉去皮后，从鸡胸肉侧面沿着骨头横剖到底，但不...

什锦甜粥

什锦甜粥

做法：1、将小米、大米淘洗干净。 2、绿豆淘洗干净，浸泡半小...

一起做蛋挞吧~

一起做蛋挞吧~

做法：1.把蛋挞皮材料混合成团 2.揉成团，画个十字刀口，向外...

缤纷蛋捲

缤纷蛋捲

做法：1.将培根、笋、胡萝卜、木耳、红黄甜椒切丁、炒熟备用...

宫保藕丁

宫保藕丁

做法：1. 藕削皮后切丁，水里浸泡10分钟。 2. 将藕丁沥干，锅加...

西式快餐之熏肉意粉

西式快餐之熏肉意粉

做法：1.煮粉（煮后过凉＋少许橄榄油混合）； 2.炒酱（油＋洋...

香菇糯米饭

香菇糯米饭

做法：1.糯米淘洗干净后，浸泡一晚上后，控干水分，上笼蒸约...

丹麦曲奇

丹麦曲奇

做法：1.黄油室温软化后分次加入糖，盐打发 2.再分次加入蛋液...

吮指原味鸡

吮指原味鸡

做法：1.只鸡解冻，斩成四件，用花椒粉，少少五香粉，盐，白...

陕西肉夹馍制作全过程视频

陕西肉夹馍制作全过程视频

...

好多牛柳：黑椒牛柳

好多牛柳：黑椒牛柳

做法： 将牛里脊洗净，用厨房纸巾擦干表面水分，横着牛肉的...

凉瓜炖汤

凉瓜炖汤

做法：(1)凉瓜切成约5厘米长的段，去籽，洗净，沥水。 (2)将芫...

山珍海味全家福

山珍海味全家福

做法：1、海参、鲍鱼批0.5厘米厚的片，鱼唇切5厘米长的条，鱼...

巧克力布朗尼酥皮派

巧克力布朗尼酥皮派

做法：1.高粉350克，黄油50克，水200ml 2.活成面团放入冰箱醒15分...

豆渣饼

豆渣饼

做法：1.把豆渣加个鸡蛋和二大勺面粉搅拌均匀 2.白菜叶切碎加...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version