使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

核桃炒鸡丁

食材

材料:主料:鸡胸脯肉500克, 辅料:核桃150克,鸡蛋清80克, 调料:葱汁10克,姜汁5克,盐5克,料酒25克,味精6克,菱角粉40克,植物油100克

做法

核桃炒鸡丁
做法: 1.将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀,切成丁,盛入碗内,加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀;
2.随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊,倒入鸡块碗内拌匀上浆;
3.核桃肉用水泡一下,剥去皮入温油中炸脆捞出,取小碗放入鸡汤,绍酒,糖盐,味精,淀粉,调成汁待用;
4.锅放入油,待油烧至五成热时,把浆好的鸡丁下油锅,用勺滑散至熟即倒出;
5.原锅内倒入卤汁,见汁稠厚时放入鸡丁,颠翻几下即放入核桃肉炒匀,出锅装盘即成。

其他菜谱

日本豆腐沙拉

日本豆腐沙拉

做法:1.将豆腐放在两层盘子中间,上面压本重的书。让豆腐这...

鲑鱼卵手卷

鲑鱼卵手卷

做法:1.小黄瓜搓盐,放入滚水汆烫后泡冷水,切细条备用。...

石斑地中海风

石斑地中海风

做法:1.将石斑菲力去皮;红、黄小蕃茄洗净,对切备用。 2.取...

鳗鱼手卷

鳗鱼手卷

做法:1、切1/2宽的海苔,取少许寿司饭铺在切好的海苔的一角...

水晶核桃

水晶核桃

做法:1)将澄面、玉米淀粉和白砂糖放入大碗中,一次性加入...

陈醋蜇头

陈醋蜇头

做法:1、蜇头用清水浸泡30分钟,泡除咸味后用70℃的热水烫...

鱼香茄子

鱼香茄子

做法:1.将茄子切成指头粗细的小棍,(其实应该削皮可咱老百...

鸡茸双耳汤视频

鸡茸双耳汤视频

...

外婆红烧肉

外婆红烧肉

做法: 说起红烧肉,不少食客无不垂涎欲滴,首先,选择做红...

油焖春笋

油焖春笋

做法:1.春笋剥壳,切条,下水焯熟.捞出沥水。 2.把春笋下热油...

传统豆浆

传统豆浆

做法:1.黄豆泡水约6小时备用。 2.将黄豆与水分次倒入果汁机中...

酱烧茄子

酱烧茄子

做法:1.茄子撕成块,刚开始学做饭时太后就教我,能用手撕开...

简单省事的日式煎蔬菜

简单省事的日式煎蔬菜

做法:准备: 1、圆白菜洗净切成细丝。 2、干面粉中打入鸡蛋...

肉酱义大利面

肉酱义大利面

做法:1.)将所有材料准备好,当然别忘了拿出好用的保存计量面...

胶质美容

胶质美容

做法:1.再说一次我家卤水制作.我家的卤水一般就是十几个花椒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions