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枸杞鱼鳔

食材

材料:主料:鱼鳔300克,枸杞15克,蹄筋50克,白菜心5棵, 调料:盐,味精适量,酒少许

做法

枸杞鱼鳔
做法: 材料洗干净后,加所有调味料及适量清水放入汤碗中,再放入蒸笼中蒸约20分钟即可。
要领:加少许酒烹煮,可去除鱼鳔的腥味。

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