使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

上海菜--四喜烤麸

食材

材料:烤麸、干香菇、金针菜、黑木耳、花生米、酱油、盐、糖、香油。

做法

上海菜--四喜烤麸
做法: 1、烤麸洗净,切小块入沸水汆烫5分钟后捏干水备用;
2、干香菇、金针菜、黑木耳冷水泡发,洗净,摘去硬的部分;
3、黑木耳撕成小块,香菇切成小块, 金针菜一切二段备用;
4、花生米用开水泡开剥去红衣备用;
5、开油锅先将烤麸炸至淡黄色捞起滤油;
6、锅里留少许油,加入香菇、金针菜、黑木耳和花生米一同煸炒,然后放入炸好的烤
麸;
7、加酱油、盐、糖调味,加入适量清水,煮开后转小火慢慢炖煮约40分钟,
8、炖至汤汁浓稠,收汁淋上香油即可出锅装盘。

其他菜谱

万峦猪脚

万峦猪脚

做法:1.将卤包、水2000㏄、酱油、冰糖放入锅子中,浸泡20分钟...

芝士焗薯泥DIY

芝士焗薯泥DIY

做法:1、土豆洗净去皮,切成片放锅中煮熟,压成土豆泥。 ...

草菇虾球

草菇虾球

做法:1.虾洗净后去壳去头去肠,然后焯水。 2.草菇去蒂洗净后...

马铃薯炖肉

马铃薯炖肉

做法:1.将牛肉薄片切成小段状(约5公分长);马铃薯去皮切块,...

柠檬卡特卡

柠檬卡特卡

做法:1.室温软化的黄油加入糖粉、盐、香草粉、柠檬皮屑充分...

牛油果西红柿沙拉

牛油果西红柿沙拉

做法:牛油果,西红柿切丁,加入橄榄油和一点黑胡椒拌匀即可...

苏式雪菜饼

苏式雪菜饼

做法: 馅料:取一盆,放入所有的4,5,6和7料拌匀。然后放入...

豆花

豆花

做法:1.豆浆放入大同电锅内锅,外锅用1杯水煮至开关跳起,加...

法式牡蛎浓汤

法式牡蛎浓汤

做法:1.)将牡蛎洗净,沥干水份,放入汤锅内,再加入1/2杯白葡...

炸鲜鱼排烩饭

炸鲜鱼排烩饭

做法:1.鲷鱼片用腌渍料抹匀腌渍15分钟;青椒、凤梨洗净后切...

四川酸辣面

四川酸辣面

做法:1.酸菜切末,辣椒切片备用。 2.起油锅,先将花椒爆香后...

卷心菜饺

卷心菜饺

做法:1、卷心菜洗净后切丝。 2、再切成粒。 3、加入盐略腌。...

黄咖哩酱

黄咖哩酱

做法:1.将虾仁洗净,挑去肠泥备用。 2.热锅,以中小火用奶油...

大阪烧

大阪烧

做法:1.把海鲜,包心菜,作料等等和面糊调匀,然后下平底锅...

松子牛肉松

松子牛肉松

做法:1.松子用低油炸至酥黄备用。 2.木耳、青椒、蕃茄、黄萝...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions