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杂菌鸡汤面

食材

材料:材料:土鸡半只,泡好的蘑菇适量,木耳适量,葱三段,姜2片,盐,香菜适量

做法

杂菌鸡汤面
做法:
鸡洗净切块,泡好的木耳,香菇处理干净,姜切片,葱切段。
除盐、香菜以外的所有原料放入煲中,加足量水。
大火烧开,继续大火。
撇去汤中的浮沫。
转入慢炖煲中3~4个小时。
面条煮熟,捞出,放入香菜,盐,加入鸡汤即可。

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