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木耳菜“天妇罗

食材

材料:鸡蛋一个,面粉一杯,五香粉,油,盐

做法

木耳菜“天妇罗
做法: 1.鸡蛋一个,面粉一杯,逐渐加少许水,边加边搅拌,直至成糊状,然后加少许盐,五香粉,静止约10分钟,然后再搅拌,以免有面粉颗粒,这期间可以准备菜,洗净控水。
2.然后油锅热油,菜在面糊中打个滚,沾满面糊,炸。

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